根据阿根廷国内葡萄酒产地的不同气候条件，将葡萄酒划分为不同级别： 
A级葡萄酒的酒精度数不得低于12.5 度 
B级不得低于15 度，这两种级别的葡萄酒在酿制过程中不能添加任何含有酒精的物质 
C级葡萄酒的酒精度数同样不低于15 度，但允许在加工过程中加入含酒精和糖分的物质

阿根廷有两个葡萄酒产区 一个是门多萨（ Mendoza）占阿根廷出产的葡萄酒中的六成。下面还分5个区域比较有代表性的是路冉得库约、圣拉斐尔等地区的，还有一个大产区域是圣胡安，在阿根廷并没有像法国一样 定制了一个标准的等级制度，但是产区的酒肯定要比 不是产区的酒有更好的保证就是了。阿根廷最好的葡萄品种是马尔贝克，尤其在门多萨产区最为有名。这里的马尔贝克葡萄酒颜色深黑，带着浓郁的黑色水果香气和香料味，如黑莓、黑李子、丁香、胡椒等，酒体厚重，高单宁。马尔贝克也非常适合在橡木桶中熟成，得到更复杂的香气和口感。有些时候也会和赤霞珠、美乐一起调配。在世界范围内都非常著名！