多元风味的索诺玛产区

2013-01-12 撤稿纠错

索诺玛位处加州北面,是加州最重要的产区之一。索诺玛郡(Sonoma County)是加州临海州郡,地方面积大,索诺玛谷(Sonoma Valley)则属索诺玛郡的一部分。索诺玛郡内,处处是葡萄园,风土各有不同。最叫人混淆的,是有多个含“索诺玛”名字的产区,难怪形象模糊不清。

  如果看见酒标上写着Sonoma County,即此酒可是从索诺玛郡内任何一区生产,也可是分区内之间的勾兑,覆盖范围最大。印有Sonoma Coast,解索诺玛海岸,就是索郡内的沿岸地区,个别庄园出产颇为优质的果实。写着Sonoma Valley,就是索诺玛谷,此分区范围包括索诺玛市以北,近索诺玛河一带范围,这里所生产的葡萄酒质素优秀,值得留意。

  索诺玛谷是旧金山附近最早发展商用葡萄园的地区,这里曾经是基层人士发生叛乱的地方,最终让阿尔塔加利福尼亚州归于美国所有,而不是墨西哥。索诺玛谷地势与纳帕谷平衡,西北面是Russ文章来源于中国红酒网ian River Valley,南端部分与Carneros稍稍重叠。纳帕郡比绍罗马较内陆,两者的分界线是Mayacamas Mountains:山的东面是纳帕,西面是索诺玛。

  索诺玛郡内有多个河谷产区,各自生产不同类型的高质葡萄酒,这些河谷的河流最终汇集于索诺玛河,风土各有特色。其中的阿里山大谷(Alexander Valley)专门出产浓郁丰腴但优雅的赤霞珠,Dry Creek Valley则种有不少鲜粉黛(Zinfandel)老树,酿出味道细致、层次复杂的红酒,而Russian River Valley 便酿造有高贵亮丽、口感鲜明的黑皮诺(Pinot Noir)。

  因为索诺玛比纳帕接近太平洋,故整个地区气候较清凉,普遍的葡萄酒酒精度比纳帕的低约0.25%,酒体一般轻少许。有时喝纳帕的刚劲赤霞珠喝腻了,何不尝试隔邻索诺玛的多元风味?索诺玛酒胜在选择多,物值甚高,绝对会带来惊喜。

 

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