澳大利亚葡萄酒分级

2013-01-05 aa 撤稿纠错

 

澳大利亚葡萄酒分级
[转载]世界各国葡萄酒等级分法常识
澳大利亚分级制度以民间品评为主,半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级,大致分为四等作为推荐。专业的酒评家做澳洲葡萄酒年鉴,首屈一指的有James HallidayJames Halliday Annual Wine Companion,如今已经72岁高龄的老爷子从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒,进行公正客观评分,他的年鉴已经成为热爱澳洲葡萄酒的人们人手一本的权威性酒评。在这部书中,酒品以五酒杯的评分系统进行评级:
94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines);
90-93 分是强力推荐(Highly recommended);
87-89分是推荐饮用(Recommended);
84-86分是易于饮用(Acceptable)。
其中,只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注,成为五杯酒标志葡萄酒,同时,一个酒庄中,拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。
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