诺亚（烟台）财富管理中心与山东烟台华致酒行合办的诺亚会员红酒品鉴会，2012年5月31日下午拉开帷幕。诺亚会员们参照红酒品鉴老师介绍的方法，亲身体验，作了一回红酒品鉴师。

图1：资深红酒品鉴老师为诺亚会员讲解红酒知识

      在本次红酒品鉴会上，山东华致酒行的资深红酒品鉴老师向诺亚会员讲解了红酒知识，并现场品鉴了葡萄酒。

     “品一杯红酒的正确方法是：看、闻、品、回味。只有先‘眼到’，再‘鼻到’、‘口到’，最后加以回味，形成一种综合的、感官协调的步骤，才能超脱饮酒本身，使人的心理和感官都得到满足。”资深红酒品鉴老师说。

     一瓶尘封多年的佳酿，通常刚打开时，会有异味出现，这就需要去“唤醒”这瓶酒。将酒倒入醒酒器后，需静待10分钟，让酒的异味散去，待红酒充分氧化，浓郁的香气才会扑面而来。

     倒酒不宜太满，只倒入酒杯深度的三分之一左右。倒得太少，红酒的香气会显得太弱；倒得太多，就不能摇动酒杯让红酒散发香气。而且，倒酒之后也不是马上畅饮，要让红酒中的成分充分氧化。依据每个人的不同口味，在红酒“抖气”5分钟之后，再仔细品尝，如果觉得入口舒服、味道适中，便是红酒最理想的效果。

     接下来是看，观看酒的色泽；然后是鼻子闻；口到、鼻到之后就要用自己的口腔和味蕾来感受和品尝红酒的味道回味。在品味美酒之后，静坐一段时间，并回味刚才所品的酒。想想方才的体验，自问自答似地告诉自己所品的酒，口感清淡或浓郁，酸度正好或酸，苦涩太强或太弱，余味持久或短暂……只有这样，才是在全身心地品味红酒、享用红酒！

图2：诺亚会员亲身体验，“品味”不一样红酒

     现场，诺亚会员们参照红酒品鉴老师介绍的方法，亲身体验，作了一回红酒品鉴师，与以往一样的红酒，却“品味”出了不一样的味道，不一样的感觉。

     品鉴结束后，诺亚（烟台）财富管理中心总经理林丽向诺亚会员介绍了诺亚财富的管理经营理念，资深理财师金涛也向诺亚会员讲解了公司的产品体系。

     在轻松愉快的氛围中，林丽与诺亚会员进行了亲密的交流，一一解答诺亚会员的问题。对红酒感兴趣的诺亚会员也纷纷向华致酒行的资深红酒品鉴老师“取经”。

     诺亚财富与客户，意义不仅止于财富……