一个微带暖意的春天的下午,我来到了安福路家一个精英仿古董家具和新奇玩物的小店,来的目的却不是淘宝,而是有朋友公司最近从阿根廷采购了特别的红酒,邀请业界朋友和爱酒人士小范围品尝交流。
朋友是个性格稳重,低调的爱酒人士,早几日他专程来电告知,此番小规模的品鉴,只给大家品尝一个品牌三个等级的三款酒,其中最高等级的一款更是年产量稀少,友人公司只有120瓶库存的佳酿。
原来是阿根廷红酒工业教父级别人物Carlos Pulenta所创立的巍博酒庄Bodega Vistalba的佳酿!着实让我兴奋了一番!我听说酒庄位于终年白雪覆盖的安第斯山麓的门多萨市以南汉德库约。
炎热的夏天,寒冷的冬季以及15摄氏度的昼夜温差给予葡萄很多特别的风土。的确,这种独特的风格在当天所品尝到的三个等级的CORTE 中淋漓精致的得到了体现!
基础款CORTE C 带着非常清新的熟杨梅,黑莓气息。香气层层递进地展开。酒体轻盈,芳香的蓝莓,紫罗兰的花香在口腔中蔓延,很明显的回甘正巧解除了午后微微的燥热,若隐若现地浮想起使人微倦的午后阳光。
到CORTE B 的时候,那份不肥不瘦,恰到好处的香气,架构解释有复杂度的酒体,让大家很有不虚此番行的感觉。
接着在众星盼月中,CORTE A终于完成了一个小时的醒酒,闪亮展现到了大家面前。它酒体浑厚,带有光泽的暗紫色已经暗示了它的成年潜力,推到鼻前,很浓厚的乌梅、黑枣,甘草气味立马启动了嗅觉的美好体验,入口圆滑,酒体饱满给口腔一种很鲜明的冲击力,单宁优雅绵长……难怪一上市就被美国市场大大瓜分,朋友的公司历经辛苦才得到了120瓶。
那天同行的几位朋友也在品鉴中也各抒己见,有的觉得 C 是很好的餐酒,有的觉得A开的太早有点可惜,我却觉得在每天的快节奏工作中偶尔忙中偷闲,跻身这样一场小而精巧的酒会,让酒香肆意在唇齿舌尖,且无拘束发挥对红酒的指指点点,真的是太愉快。
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