上海：葡萄酒是一份生活的品质 在上海的参与者中，根据人生态度趣味测试得出属于“高调享乐的甜白族”与“清新爽快的干白族”合起来约占人群的一半。你可知一颗葡萄树可以酿造一瓶白葡萄酒或红葡萄酒，而甜酒每颗树只能酿造一杯！因而天赋矜贵的甜白族人也可能是最会宠爱自己的人。干白族却又是另一种脾性，波尔多干白家族主要的葡萄品种是长相思和赛美蓉，长相思的香气特别美味“张扬”，赛美蓉的香气则更偏内敛，调配起来浪漫而又不矫情，精致而又不苛刻。融合了“甜白”与“干白”两种个性的上海人，将葡萄美酒作为品质生活的一部分。每隔一段时间，总要一面享受葡萄酒与西餐搭配的味蕾体验，一面沉醉于与亲朋好友聚餐的优雅时刻。如果有谁未及赴宴，那便精心挑选一款葡萄酒，将此刻的优享乐趣遥遥送往。挑选时，“口碑”常常最为看重，因为分享的过程中，个人感觉退而其次，大家都喜欢才是最美好的向往。“2012随时随意波尔多”盲品评审团主席李德美感叹：上海人那份优雅时刻的向往，有时甚至超过了葡萄酒本身，这种“心中无酒”的状态大概可算葡萄酒品鉴的最高境界了。另外提起上海男人，似乎总有些有意思的话题。有约17%的上海男性选择独酌放松身心之时享用葡萄酒，不知他们在那悠然自得的独处时间里想着什么心事？