【课程推荐】：

作为一名爱酒人士或者有志从事品酒师行业的人士，可以通过什么样的途径学习、充实自己的品酒知识和能力呢？行业人士向记者推荐了以下一些课程供爱好者或者从业者选择。

国内：

逸香ESW品酒师认证（ESW） ：ESW品酒师认证课程（Ease scent wine and spirits course）是经过多名资深教师对中国葡萄酒本土化深入研究，历经多年开发的一套与国际同步的葡萄酒认证中文课程。该课程提供从入门到资深专家的不同阶段课程，囊括了国际最新的葡萄酒知识和技能，结合国内市场与营销理念，是比较实用的课程。北京、上海和广州都有考证点。

国内品酒师的国家职业标准分为三级，参加考级要求有一定的从业的年限。如最基础的三级品酒师（国家职业资格三级），要求考证者要有5年的从业经验；而最高的一级品酒师，则要求连续从事本职业工作19年以上。

国外：

美国ISG侍酒师认证： ISG(国际侍酒师协会)，是全球最顶级最权威的侍酒师教育机构。全世界唯一获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的侍酒师教育机构。总部设在美国佛罗里达州，在全球60多个城市有分校，目前在北京也有分校。

英国WSET品酒师认证：葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）成立于1969 年。“这是目前全世界受广泛认可的葡萄酒与烈酒培训机构，课程总共有五个等级，每一个级别之间的收费、难度差别和门槛都有着相当大差别，目前中国只可以考取到四级。”易鸿刚介绍建议，对于一些爱好者而言，通常学习一级和二级就足够了。