这个活动已经策划了一个星期了。昨天下午1点半如期在天坛双环亭后面的一处隐蔽的草坪上进行了这次以匈牙利葡萄酒为主题的户外品酒会
包子(男),这次活动的策划人之一,他给我们提供了酒杯和两款葡萄酒。中午12点半我跟包子(男)在公主坟地铁会合,帮他分担一部分活动物品,然后一起去了天坛与大伙集合。
包子带的酒杯是最新技术开发的一款叫“UNIVERSAL TASTING 47CL 绽放万能杯”的酒杯号称酒杯中的战斗杯,适合很多葡萄酒类型的饮用。
今天共品尝有五款酒,均是来自匈牙利。
一瓶干白,两瓶贵腐酒,两瓶干红、
第一款干白 Tokaji Furmint
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年份 2007.产区Tokaji 市场价值243RMB
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度数:12度 香气 有股蜂蜜的香味,淡淡的酸味,很平淡,余味凤梨。回味橡木桶的味道萦绕。
第二款 EGRI Bikaver 公牛血
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关于公牛血,包子给我们讲了这公牛血名称的来历。180rmb
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土耳其士兵攻打埃格尔。全城包括400多名妇女在内,总共只有军民2300余人,埃格尔城堡主人拿出了地窖储存的酒给所有人饮用,此酒是当地用多种深红色葡萄汁搀合酿造的稠如蜜,红似血的红葡萄酒。由于猛饮、豪饮、狂饮、酒汁飞溅,将士们的嘴角、胡须、面颊、胸前、盔甲,都沾染上血样深红稠浓的酒渍。当他们怒吼着冲向敌群厮杀时,土耳其人见状大惊,纷纷大叫:“不得了了,匈牙利人喝了牛血,要拼命啦!”因之,惊恐逃窜,溃败而去。从此,埃格尔的红葡萄酒,便以“公牛血”扬名天下
颜色 血红色,香气 有股皮革香料味道,单宁低,导致开瓶后不能常放。灵均说属于豪饮型的,一杯吹。。
第三款 Chateau Teleki Villany
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当时喝公牛血的时候就已经用专门从上海一朋友公司借的一个醒酒器来醒这个酒,用Pinot Noir和merl
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宝石红的色泽,烧焦的味道。有股矿物质的味道,还有人说有股铁味。
插曲,一朋友诙谐了一把
第四款 大家开始兴奋了。被誉为「王者之酒」的匈牙利名酿托卡伊甜酒(TOKAJI ASZU)的3p上场了。
Tokaji Aszu 3 Puttonyos
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杯子后面那个人是我
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PUTTONYOS就是“桶”的意思,一桶装30公斤傲殊葡萄(浆)。它也被作为计量单位,用以确定最终产品傲殊酒的甜度等级。产品命名上以“星”来代表,[奥苏3星]就是TOKAJI ASZÚ 3PUTTONYOS。
Tokaji Aszu是由FURMINT和HARSLEVELU这两种酿制,称为酒中之王,
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Tokaji Aszu 3 Puttonyos 年份 01年 365rmb
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麦秆黄 糜烂的味道,浓厚的甜味,回味有点苦,甘尽苦来。
500ml容量 13个人喝,每人只能喝一点点
最后一款 Tokaji Aszu 5 Puttonyos
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年份 2000 583rmb
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金黄色,坚果的味道,特浓的香气,甜的腻人,
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忽忽下个月结婚,我们用这杯托卡伊来预祝新婚愉快,最后一瓶5p贵腐酒的空瓶被我抢回来了,做个纪念。木塞已经被其他人抢走了,我就规划做个酒标相册,嘎嘎。
虽然是第一次去天坛,但是我发现除了喝酒外对天坛没有什么迷恋,感觉公园都是一样。能找个地方喝酒就行。