酒标的色彩
为了标榜追求高雅,我们选择的往往不是艳丽的色彩,而是一些中间色彩,可以使人有更多的想象空间。但普遍来说,光彩艳丽的色彩更容易夺人眼球,获得关注,所以,销售较好的商品,在外包装色彩方面,通常是光亮色调。
在酒标设计色彩运用方面获得极大成功的,应当属澳大利亚禾富(Wolf Blass)公司,采用不同色彩酒标,以区分同一类产品的档次高低:红标、黄标、灰标、黑标、白金标。而迪宝夫酒庄(Georges Duboeuf),在其博若莱(Beaujolais)系列酒中采用色彩鲜艳的花朵作为酒标的基本色彩,很容易识别。
酒标的图案
从易于识别与记忆的角度来说,酒标图案越简单越好。但是,要求简单的图案既能够体现足够的信息又要在货架上脱颖而出,对于酒标设计者而言,却是个不小的挑战。一个简洁的成功酒标,犹如绘画大师之笔,从来就是惜墨如金,可以显示设计者以及生产者的自信,比如波尔多索泰尔讷(Sauternes)超一等酒庄――伊甘(Chateau d’Yquem)的酒标就是很好的例证:酒标上仅有酒庄的名称、家族名称(Luc Saluces)和年份以及一个小小的皇冠标志,至于列级酒庄和AOC的标记全没有放到正标上。正如同有句广告词“简约而不简单”。
要说酒标图案奢华,当数木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)的酒标,每年木桐酒庄的酒标选用世界当红绘画大师的杰作作为酒标图案,已经成为木桐创造的一种葡萄酒标设计的风格,也引来诸多仿效者。
更有独具匠心的酒标设计――将酒标绘制在瓶身之上,比如著名香槟酒厂“巴黎之花”的名品香槟――“美好年代”(Belle Epoque),就是把一枝盛开的银莲花采用烫金琉璃技术勾勒于暗绿色的瓶身上,达到了令人过目不忘的效果。
经典的酒标图案,通常是以酒庄主体建筑作为酒标图案的基本元素,比如波尔多一些列级酒庄,大多采文章来源于中国红酒网用这种方式设计自己的酒标。在参观酒庄之后,当再见到这些熟悉的标志,会令人备感亲切,当然,也是容易识别的,玛歌产区(Margaux)的庞马酒庄(Château Palmer)酒标就是很好的例证。
酒标的形状
传统的酒标形状或长或方,图案与文字多采用对称或接近对称的方式排列,比如白马(Château Cheval Blanc)酒庄酒标以及圣于连产区(St Julien)的巴奈-度库(Château Branaire Ducru)酒标。
这对于已经享有声誉的酒庄来说,可能不会造成识别的困难,但是,对于新创建的品牌,显然就有被淹没在中规中矩的酒标大海之中。所以,一些新派的葡萄酒生产者,更喜欢将自己的酒标形状独树一帜,设计成为一些特殊的形状,如:菱形、花边、不规则形,甚至有一些采用葡萄叶、树干等等形状,增强视觉冲击力。
酒标的文字信息
一个酒标,只有在初步获得关注之后,方才会获得消费者进一步了解其所包含的文字信息的可能。因此,可以说,酒标的文字信息,对于“捕捉”消费者的注意力来说,不具有优先的作用。所以,很多生产者干脆在酒标的正标中,放弃了这些信息的描述,仅仅是一个名称而已,比如索泰尔讷产区的德法歌酒庄(Château de Fargues)以及位于卢瓦尔河谷(被列为100款临终前必须尝试的葡萄酒)的杜赛风车酒庄(Moulin Touchais)就是这样的典型代表。
但是,对于了解已经选定的一款酒而言,这些信息是很重要的,然而,如何在第一时间被选中,却不是这些信息所能够获得的效果。这也可能是传统世界生产者介绍自己的葡萄酒之时,费力地去讲解酒标所包含的复杂信息,却未获得较好的销售效果的原因之一吧?
在琳琅满目的葡萄酒货架上,一款葡萄酒能被首先获得关注;或者在一款葡萄酒被品尝之后,消费者能够很容易记住其外貌而回头,不正是葡萄酒生产者追求的目标吗?
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