老外谈葡萄酒和中国酒文化

　　PeterHowe

　　职业：优联教育华师国际预科中心英语教研组组长   国籍：英国

　　一口干，压力好大

　　红酒？只有在正式的派对或者宴会上我才会喝。我个人并不是特别懂，只是大概知道新世界、旧世界的区别。以法国为首的旧世界，价高质优；新世界的性价比高一些……是吧？嗨，你还是问我啤酒算了，怎么样？英国人很热爱小酒吧文化的嘛，下了班啊，晚上没事啊，都会去喝一杯，但是一般都以喝啤酒居多，比较随意，也比较休闲。周末户外运动、看球什么的，啤酒也是首选。红酒么，日常喝得确实比较少。中国人的酒文化大多都是在饭桌上，而且多多少少似乎都是为了谈点什么事。很少像我们那样跑到小酒吧里，纯粹为了relax，为了喝一杯而喝一杯的。另外，要求对方一口喝干这种豪迈的风格，我也有点困惑--喝酒不是为了放松愉悦的吗，搞那么大压力干什么？

    Trevor

　　职业：酒吧老板国籍：澳大利亚

　　我喜欢澳大利亚酒

　　我喜欢喝葡萄酒，各种种类都喜欢。在那么多葡萄酒当中，我更喜欢澳大利亚葡萄酒，尤其是用长相思酿造的白葡萄酒。实际上这个品种的葡萄在其他法国、新西兰也都有。但是澳大利亚土壤非常好，种出来的葡萄在香气以及层次感上都非常分明。

　　我发现中国人现在越来越会喝葡萄酒了。但我不喜欢喝中国的白酒，NO！

　　Parke文章来源于中国红酒网r

　　职业：咨询公司老板国籍：美国

　　干杯红酒好浪费

　　我自己喜欢喝白葡萄酒，尤其是长相思酿造的葡萄酒。我很少喝法国酒，因为贵，性价比不高。

　　葡萄酒是全部用葡萄汁酿造的，好东西都是慢慢喝，只有中国人才那么豪放。我要是酒商，就把酒都卖给中国人，因为他们不懂酒。你随便在任何一个国家，都不会见到往葡萄酒里勾兑七喜、话梅的情况，更不要说是"干杯"这种比赛似的喝酒。全世界都没这种喝法，好浪费！另外，中国人喝葡萄酒不讲究个性，只认法国酒。这完全是面子作怪。其实，你把各种国家的酒放在他面前，他根本不懂其中的分别，但因为法国酒贵，所以就一窝蜂去买法国酒。现在的年轻人不喝白酒，觉得那是乡下人干的事。请女孩子喝葡萄酒，感觉更有面子，但他们并不懂酒，和那些老人一样也只是认牌子。说句实在话，如果我是酒商，我真想把所有的酒都卖给中国人，他们根本不懂酒，也愿意花大价钱去买贵酒烂酒，而且重要的是，他们花了大钱的同时并不介意酒难喝。

　　Mike

　　职业：珠宝公司IT经理国籍：印度

　　大口喝酒会伤身

　　我喜欢葡萄牙的红葡萄酒，在中国我也跟中国朋友一起喝过，我记得是在一个朋友的婚礼上，大家喝酒很快，有些人会小口品尝，但大部分都是"吃"下去的。我觉得这样不好，不是别的，因为少量的酒对健康有益，但如果像喝啤酒或者白兰地那样大口大口地喝是会伤身体的。