美国俄勒冈种植者欲保护其高质黑比诺声誉

2012-08-03 欣欣 撤稿纠错

美国俄勒冈州优质葡萄种植者表示,随着黑比诺葡萄在全球范围愈受欢迎造成廉价多产的局面,俄勒冈必须保护其出产高质黑比诺的声誉。

  Eyrie Vineyards酒庄庄主Jason Lett,全球黑比诺的需求渐长,“越来越廉价生产存在着危险,我很担忧黑比诺的未来。”其父David Lett于1966年首个在维拉米特谷种植该品种。如今在俄勒冈,人们开始在谷底种植黑比诺,不再只限制在坡地。

  Chehalem庄庄主Harry Peterson-Nedry同样发对这样文章来源于中国红酒网的发展趋势:“黑比诺不该种在谷底,坡地可以保护我们不受霜冻和疾病。”

    首个成为Yamhill Carlton AVA法定产区的Elk Cove酒庄,经理Adam Campbell也表示,谷底平地非常肥沃,适合种植葡萄之外的其他作物。“维拉米特谷南面坡地不仅有利于排水,而且日照更多。”

    Lett还担忧加州大规模种植,会更加影响黑比诺的形象。“加州将黑比诺嫁接到梅乐和小西拉,但选择的地点不合适。加州适合黑比诺种植的田地虽多,但条件非常苛刻。”

 

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