等级划分 葡萄酒企业谁家欢喜谁家愁?

2012-07-25 欣欣 撤稿纠错

日前,中国食品工业协会宣布,中国葡萄酒正式出台“葡萄酒A级产品认定”,其中长城、张裕、王朝等9家国内企业24个产品,被认证为首批通过中国葡萄酒A级产品认证企业。走出“双标”阴影的中国葡萄酒业,开始在产品等级认定上迈出第一步。 
    
    老三强是赢家 
    
    葡萄酒A级产品标识为一个圆形标志,圆圈内红色葡萄酒色块上,有一个明显的英文字母“A”。老三强是此间最大赢家,其中中粮3家“长城”牌,共有9个产品被认定为“A”类产品。中国食品协会人士表示,最快第二季度消费者就可以在市场上看到这种带特殊“标志”的产品。 
    据国家葡萄酒质量监督检验中心主任朱济义介绍,葡萄酒A级认证始于2003年,由中国食品工业协会在行业骨干企业中开始申报认定试点工作,葡萄酒质量监督检验中心则受其委托,负责对企业申报的产品进行质量检测。 
    这部高于现行国家标准的《中国葡萄酒A级产品认定细则》对企业提出了非常苛刻的要求,如:A级葡萄酒采用的必须是葡萄主产区的优秀葡萄品种的新鲜葡萄,每亩产量限制在1000公斤内,葡萄潜在酒度不低于11度。限量使用合成性除草剂、杀虫剂或肥料等。 
    继第一批24种葡萄酒品种通过认定后,葡萄酒A级产品的认定工作还将在全国葡萄酒行业中开展下去。获得了A级别认定的知名品牌产品,如果通过不了每两年一次的复审,仍将予以淘汰。 
    
    对阵洋酒利器 
    
    中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强认为,今年洋酒关税大幅下调后,洋酒不再高高在上,越来越多的中低端产品将登陆中国。面对不断增长扩大的市场和关税下调后洋品牌不断入侵,建立严格、完善的产品标准和等级认定体系,全面提文章来源于中国红酒网升国内葡萄酒整体竞争力成为当务之急。 
    这一做法被看做是葡萄酒业新国标出台前,我国葡萄酒业的厉兵秣马。实际上,采用质量分级认定来判定葡萄酒品质的优劣,在国外已有很长的历史。早在1885年法国的波尔多地区便开始实施葡萄酒质量分级认定,以后推广到全法国乃至全世界。 
    杨强称,我国葡萄酒业在国标建设上正不断提速,本土企业与洋酒对抗能力逐步加强。在经历GB/ T15037-94与QB/T1980-94“双标准”并存尴尬后,我国废除了半汁葡萄酒标准,宣布将颁布新的国标,虽然现在新的国标尚未出台,但A级产品认定,无疑是加强行业竞争力的一个有力举措。 
    
    中小企业又临“坎” 
    
    中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理高孝德分析认为,申请A级产品的企业还要求品牌知名度居国内同类产品前列,这样的标准无疑将提高行业门槛,促使行业内企业优胜劣汰。这是继去年半汁葡萄酒标准正式废除后,我国再次对快速增长的葡萄酒市场进行严格规范。葡萄酒有了优劣之分后,一些中小企业也将面临出局的命运。 
    据了解,我国现有规模以上葡萄酒企业200多家,但A级产品以销量来算,所占市场份额还很小。自半汁酒被废除后,与之“一衣带水”的山葡萄酒就受到相当大的冲击,价格一跌再跌,新国标的颁布对山葡萄酒的影响则是“雪上加霜”,不少山葡萄酒企业纷纷转向生产冰酒。 
    杨强预测,A级认证出现后,强者愈强,寡头垄断市场的局面将更加明显。将进一步淘汰产品质量较差的中小企业,几大巨头此时可能加快兼并步伐,形成垄断。 
    另外,A级认证中,地产概念再次被强化,今后,企业对原料市场的收购、争夺将更加激烈,高端酒原料竞争也将由此趋向白热化。

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