提供一套适合中国消费者的兴趣课程。带您进入葡萄酒的神秘世界！

【内容】 不同葡萄品种的红葡萄酒品鉴+餐酒搭配
教学内容： 150 Mins

本课主要介绍红葡萄酒以及餐酒搭配的基本法则。强调白葡萄酒和红葡萄酒的区别。通过三种最具代表性的红葡萄品种的区别和品鉴，了解红葡萄酒的特性。同时介绍葡萄酒的生命周期和贮藏条件。
教学内容： 150Min
1 红葡萄酒与白葡萄酒的区别
2 品鉴方法介绍 观酒、闻酒、品酒、评酒
2 三种最具代表性的红葡萄品种
黑皮诺
西拉
赤霞珠
3 指导品酒
红葡萄酒的味觉特征
4 如何选择一款适合的葡萄酒
餐酒搭配（一些不变的法则）
权威的参考资料
相信自己的味觉
5 葡萄酒的价格
等级、产区牌价表
进口葡萄酒的价格组成：运费、关税、仓储
以貌取“价” - 从葡萄酒外观上确定价格
6 如何藏酒
一瓶酒的生命周期
藏酒基本条件
品尝4款进口葡萄酒（4干红）

【活动时间】2011年3月20日13:00-15:00
【活动地点】威海路128号长发大厦1楼 法国南部大区之家
【费用】50元/人（原价1360元/学期）
【主办方】上海人才培训中心/法国南部大区政府
【电话预约】18801692595 倪小姐