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（“多彩贵州”品酒、美食大赛策划方案）
（1）活动名称：
“某某杯”“多彩贵州”品酒、美食大赛
（2）活动举办时间：每年（或者两年）一届，时间为每年的十一黄金周前后，取“九月九酿新酒”和“金秋收获季节品美味”之意。
（3）活动举办地点：仁怀、贵阳或遵义
三个地方举办各有优势。
仁怀是国酒茅台生产地，有独特的酿酒小气候，酿酒业发达，酒厂较多，最能代表贵州酒的丰富多彩，被誉为“酒都”。在这里举办有利于进一步提升“酒都”的名气，将这里打造成世界意义上的“酒都”。
贵阳是贵州的省会，通过“森林之城”、“中国避暑之都”“爽爽的贵阳，避暑的天堂”等理念和活动的宣传打造，贵阳成为中国避暑休闲胜地的理念已经不断深入人心。省会城市的包容度也大，在贵阳举办品酒大赛，有利于把丰富多彩的民族民间文化与休闲避暑之都的美誉、省会城市的包容度等各种优势结合，不断推动贵州旅游业的发展。
遵义是红色历史名城，也是各种美酒的产地。把红色历史旅游资源优势与丰富多彩的酒类和酒文化有机结合，加上贵州丰富多彩而独具魅力的饮食文化，其吸引力是不言而喻的。
（4）活动举办方式和运作模式
借鉴“多彩贵州”系列活动的举办方式和运作模式，采取自下而上的方式扩大影响，通过市场运作的模式筹集资金，达到宣传贵州、建设贵州的目的，根据“品酒、美食大赛”的实际特点进行修改。
活动中，在仁怀、贵阳或遵义选点建设“多彩贵州”名酒、特色酒、美食和民族民间文化等展示中心（多彩贵州城），作为长期的一个贵州特色购物、休闲、娱乐、餐饮地，让游客通过这里“品贵州美酒、尝贵州美味、游贵州美景、思贵州浓情”，从而带动贵州酿酒业、饮食业、旅游业的不断提升和发展。
（5）活动主题
品贵州美酒、尝贵州美味、游贵州美景、思贵州浓情
（6）活动内容
一、中国（贵州）酒类博览会
在2008年的基础上不断改进，增加地方特色酒类、果酒、泡酒、药酒、酒具等特色项目。一方面是吸引更多的企业或个人参加，以发掘贵州乃至全国更多的特色酒，增加博览会的热闹气氛；另一方面是通过博览会不断提升贵州酒类的生产能力、品质和竞争力，力争使贵州酒业做成在全国最大最强的产业，让更多的贵州名酒、特色酒走向世界，增强贵州酒在世界的竞争力。
二、“多彩贵州”品酒大赛
请专家组定好白酒、啤酒、果酒、药酒等比赛项目、组别和规则，采取自下而上的方式，由各县市（各省区）层层选拔出“品酒师”参加最后的大赛。通过媒体广泛宣传，达到像“歌唱大赛”、“舞蹈大赛”那样的宣传效果，吸引更多的观众和旅游者前来参加，从而带动贵州旅游业的发展。
举办品酒大赛的目的是将此项活动做成专家学者和民间大众都能广泛参与的特色旅游休闲娱乐活动——“喝”和“玩”的乐趣，增加多元化的贵州旅游商品，打造“喝”在贵州的品牌和理念，吸引人气，制造悬念，烘托贵州旅游气氛。
三、“多彩贵州”美食大赛
在发展第三产业振兴贵州经济的大前提下，将贵州的各种美食、美食文化、酒文化以比赛的方式展示出来，提高大众的参与度，增强对人们的视觉、娱乐等冲击力，倡导时尚健康新生活，在人们紧张的工作之余调节大众情绪，释放大众紧张心理，增强旅游者对贵州的满意度和回头率。
同品酒大赛一样，让人们在广泛参与的同时发掘并向世界推荐贵州的特色美食，培养贵州的特色旅游商品，增加旅游者的乐趣，打造“吃”在贵州的品牌和理念，树立“黔菜”品牌在中国乃至世界的地位。
（7）活动机构
主办单位：贵州省人民政府、中共贵州省委宣传部
承办单位：贵州省旅游局、贵州省商务厅、贵阳市人民政府（或遵义市人民政府）、贵州日报集团、贵州省广播电视局、贵州省酿酒工业协会、贵州省美食家协会、茅台集团公司等
协办单位：省内各大旅行社、知名酒店等
5、前景展望
贵州的旅游业正在发展振兴之中，贵州旅游在全国开始产生一定影响力。由于该系列活动切合了时下贵州打造旅游大省、发展第三产业、培植休闲产业的大背景，加之具有贵州不可复制的唯一性和优势，又涉及每个人“吃、喝、玩、乐”面广人多的宽泛性，参与面之广和吸引力之大是可想而知的。将“多彩贵州”品酒、美食大赛这个独特品牌打造出来后，对整合贵州酒业、饮食业发展，实现黔酒振兴，倡导健康生活，发展贵州旅游业，从而拉动贵州经济发展等实现的综合效益和巨大前景将是不可估量的。
2009年4月12日
闽公网安备35020602001926号