爱酒人红酒销售业务导购培训（讲座）

但愿人藏酒

爱酒人红酒销售导购培训（讲座）

培训对象
　　培训对象：大学毕业想在就业上走“红酒路线”的毕业生，其他相关需求的人士。
　　红酒专卖店中高级管理人员、红酒专卖店商务谈判人员、导购人员及时尚艺术爱好者 。

课程大纲:

    通过系统的方法、讲师的解释、加上实践, 让学生理解葡萄酒的特征和质量,掌握品尝、欣赏和评论葡萄酒的基本技术。

理论:品尝技术的定义、优势和极限，口感特点和技术词汇。
内容包括：
第一章、葡萄酒定义：
一、葡萄酒的文化背景知识
1、 葡萄酒的历史
2、 世界葡萄酒产区
3、 葡萄酒的酿造工艺
4、 葡萄酒行业和相关职业
5、 葡萄酒组成
6、 葡萄酒的分类
第二章、葡萄酒的饮用及欣赏
一、实践品酒知识
1、 葡萄酒的品鉴基础篇: 看色、闻香、品味
2、 如何选酒
3、 看懂酒标
4、 如何藏酒
   
二、怎样品评（鉴赏）葡萄酒
   
（一）实践品酒课程
1. 学习品酒之 色
2. 学习品酒之 香
3. 学习品酒之 味
4. 如何选购葡萄酒
5. 如何储藏葡萄酒
（二）葡萄酒酒具的选择
第三章、葡萄酒的历史        
一、欧洲葡萄酒的历史起源
二、中国葡萄酒的历史起源
三、灿烂的葡萄酒文化

    为了给葡萄酒爱好者提供专业的知识，并为他们创造就业机会。
(一)掌握品酒方法
(二)认识旧新世界和新世界的葡萄酒,并有能力去选择，掌握保护和贮酒技术
(三)使用酿制葡萄酒的专业词汇
(四)掌握食物和葡萄酒搭配的主要规则
(五)掌握服务的技术(酒单,价格,工艺,服务的手势...)
(六)运用保护消费者的法律,税收法规,酒类通行证等
(七)运用葡萄酒和烈性酒的销售商业交易和推广技术与规则

第四章、葡萄酿酒及技术：
一、决定葡萄酒品质的6大因素：
二、葡萄酒的酿造

第五章、葡萄酒的保健作用

第六章、世界葡萄酒产区培训
一、老世界葡萄酒
二、新世界葡萄酒

第七章、葡萄品种及分级制度
一、葡萄品种
二、葡萄酒分级制度
   结合葡萄酒专业知识和葡萄酒文化推广实战运用的培训课程。此课程可以帮助葡萄酒非专业人员更好的以文化推广葡萄酒，为葡萄酒行业增加销售量；也是想从事葡萄酒行业的人员的一个职业基础培训课程。

　　“爱酒人”葡萄酒专业知识讲座五大亮点
　　1. 丰富实用的葡萄酒基础知识及西方红酒餐饮礼仪培训，让您轻松应对商务活动及宴请；
　　2. 国际级优秀讲师师资，体验式授课，游戏互动，轻松入门；
　　3. 舒适轻松的培训环境，让您结交更多志同道合的朋友；
　　4. 品尝6款“爱酒人”品酒会所精选课程专业用酒；
　　5. 想在就业上走“红酒路线”的毕业生，结业后免费推荐工作机会。
　　
　　
　　　　开课时间：2013年5月  （早上9点30分-12点半天）
        主力培训讲师：林sir  秦晶 (厦门爱酒人品酒会所俱乐部CEO\国际葡萄酒品鉴师)　　
　　　　联系人：唐先生
        收费：每位学员收费68元 （3人以上团购价50元）　　
　　　　电话：0592-5520800   5530800　
　　　　        网址：http://www.i9r.cn/　　报名QQ:382100712
　　　　爱酒人品酒俱乐部 Tel:0592-5520800 Fax:0592-5530800            Email:382100712@qq.com
           办公地址:厦门市湖东路319号厦门人才市场c座5楼501室