我国不仅是最有潜力的葡萄酒消费国，也被认为是最有潜力的葡萄酒酿造国。法国葡萄酒业内人士就十分看好中国葡萄酒业的前景，法国葡萄酒联合会主席认为，中国也有十分适合葡萄生长的地方，加上不同的地区的气候、文化、历史的影响，一定能产出独具特色的葡萄酒来。

　　在我国，新疆、宁夏等地都是优质葡萄酒的产区。澳大利亚、法国等国商家也到我国开辟葡萄园。我国著名的葡萄酒品牌张裕在新疆、宁夏、陕西、辽宁、北京、烟台就设有六大产区。在山东烟台，张裕集团斥60亿巨资打造融合生产、销售、旅游为一体的葡萄酒营销模式并加快速度走国际化道路。

　　不过据相关数据表示，我国的葡萄酒加工和消费还处于起步发展阶段。世界人均葡萄酒的消费量为3升多，而我国人均葡萄酒的消费量只有1.1升。广西酒类协会黄义明表示，我国葡萄酒行业还需要继续培养很长一段时间，当年中国人花了20年才接受了啤酒，要能接受葡萄酒最少也要再花十年。