最近，有澳大利亚生物化学家生产出一种带有氧化物成分的葡萄酒，据称这种葡萄酒能够治愈疾病。澳大利亚布里斯班的科学家Greg Jardine称，他为在葡萄酒生产过程中产生的新成分申请了专利。据介绍，这是一种抗炎的成分，能够治疗关节炎和缓解疲劳。Jardine认为，他研制的这种葡萄酒具有促进身体健康的功效，“葡萄酒中带有抗氧化成分通常会使葡萄酒的口感带有涩味，难以入口，但若将这些成分处理成为脂溶性，便可令其更容易被身体吸收，同时也提升了葡萄酒的口感。”