西班牙一项最新研究发现，睡前饮用一杯葡萄酒，能平衡肠道内细菌，帮助消化，调节免疫系统，且能制造舒缓血液凝块的维他命K。不过科学家强调葡萄酒不能当成一般饮料来喝，过量摄取会对身体造成不必要负担。

　　有关研究跟进 10名身体健康的中年男性，发现自从他们被要求每天饮用适量葡萄酒后，高血压情况有所改善，C反应蛋白指数也有降低，而一般成年男性均较高的三酸甘油脂，亦明显有所下降，证明饮葡萄酒对消化系统有确切帮助。

　　科学家认为，葡萄酒中来自葡萄的多酚类物质，是达至上述功效的主要成份，故饮用低酒精成份的葡萄酒会比较有益，并应维持正常摄取量，以免对健康造成反效果。