葡萄酒——会流动的液体的艺术

　　从古老的波斯到繁华的欧洲，从加州纳帕河谷到智力中央河谷，改变的是时间地域与文化，而不变的却是这一杯芳香满溢的葡萄酒。就是这样一杯看似平常的酒，承载的却又是人类千年的文化，有人说，“葡萄酒的确是上帝的礼物”。我觉得没有比这更恰当的比喻了，恐怕只有上帝才能创造出如此奢华到极致的液体吧。每一种每一个年份的葡萄酒都是独一无二的杰作，每一滴酒里流淌的都是酿造师的心血和汗水，它就像一种艺术，需要我们更多的去欣赏去感动。

　　葡萄酒文化与葡萄酒市场——皮之不存毛将焉附

　　葡萄萄酒文化与葡萄酒市场简而言之就是相辅相成的关系。葡萄酒市场的做大离不开葡萄酒文化的推广。但从目前的现状来看，中国的葡萄酒文化普及程度依然处在极低的阶段，广大的消费者甚至不了解正确饮用葡萄酒的方法，众多消费者仅仅只是为追求时尚或者因商务需要而购买饮用葡萄酒，并不是真正喜爱葡萄酒背后所呈现的文化以及生活方式。葡萄酒作为西方文化的产区依然与中国人民群众有着很大的隔阂。葡萄酒若想大规模走进老百姓的生活，其实还有很长的路要走。广大销售商或生产商只是看到了葡萄酒销售量在中国市场的井喷，却没有意识到这种市场的增长仅仅是巨大的泡沫。只有葡萄酒文化得到普及中国的葡萄酒市场才能真正地做大做强，没有文化做根基的市场注定是要倒塌的。

　　葡萄酒文化传播的多样性与持续性

　　其实葡萄酒文化的传播并没有想象中那样困难，我们可以采用很多方式来进行葡萄酒文化的传播。例如，举办由厂商的葡萄酒品评赛、葡萄酒自酿比赛、葡萄酒摄影比赛、以及各种丰富多彩的品鉴会等等。只要是有利于葡萄酒文化在消费者中推广与普及的手段和形式都可以采用，但需要注意的是无论是何种形式的推动都必须要有针对性与持续性。整个葡萄酒文化的传播与普及是一个长期的过程，不能急功近利更不可能一蹴而就。葡萄酒文化与中国文化需要一个融合以及相互适应的过程，中国的消费者也需要时间去理解一杯酒背后所隐藏的魅力。只有深深的耕耘才能在日后收获满仓的果实，也许在成功之前我们需要的是更多的耐心与等待。