一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，主要由葡萄浆果的含糖量决定的。酒精度过高或过低都会影响酒的口味：过高会掩盖葡萄酒的天然芳香，如果高于15％，还会导致酒体不平衡，带有果酱味，酒味浓烈。酒精度过低则导致葡萄酒口味不足。
 
　　不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国葡萄酒在13%左右，澳大利亚葡萄酒13.5%——14%，德国等气候寒凉的国家，葡萄含糖量较低，因此葡萄酒酒精度也相对较低。 您可以根据自己的口味喜好选择不同的产区、风味、品种。
 
　　对这一价位的葡萄酒来说，年份也很重要。如果购买白葡萄酒，越新鲜越好，最好不要陈放超过两年的，红酒则尽可能选择陈酿两年以上的产品。
 
　　有的葡萄酒还会标注是否为橡木桶陈酿，陈酿多久。最好的葡萄酒必须在橡木桶中进行发酵和陈熟，最常见的酒是把橡木条或橡木片放入容器中，最便宜的酒则使用橡木香精。法国橡木比美国橡木的价格昂贵，却能带来更加精致的烘烤和坚果香气。美国橡木带来更多的则是甜椰子和香草味道。法国的勃艮地，尤其是霞多丽葡萄酒通常 完全在橡木桶中进行发酵和陈熟。除了最顶级的红酒之外，大部分红葡萄酒则不是在橡木桶中发酵。

　　酒标上还有一些术语让大家难以理解，如“珍藏“、“经典”、“限量发行”或“特制”等。事实上，这些都是简单的促销词语，为了让产品看起来更独特。

　　有的酒厂会在背标上列出详细信息，如葡萄收获的年份，葡萄酒产量或何时装瓶，这说明酿酒人关注这些细节，产品也更加真实。我个人喜欢这类产品。