当人们见到国际葡萄酒大举进入中国时,也开始兴奋了,抓住这点暖风就一味地认为葡萄酒的春天来了。其实国际葡萄酒企业真正在国内建厂或者合资建厂的了了无几,这一点就埋下了产品安全隐患。如果真出了国际葡萄酒安全问题,消费者将找谁做主呢,难道是远在法国、德国、意大利、奥地利、南美的法庭?国际葡萄酒企业在国内-全球品牌网-建立健全的销售体系,进行市场全面有效管理的更是凤毛麟角。有些国际葡萄酒的销售团队一边用低价覆盖渠道,一边以高端洋酒抢占消费者心智。长此以往,这些渠道商和终端商(短视而趋利的)都将陷入一个恶性循环,谁来为这些无辜而勤奋的中小企业最终伤害买单呢?
食品安全被人们作为一种常识在大范围宣传时,国际葡萄酒的安全又有谁给消费者一个满意的答复?虽然国际葡萄酒业的无厂生存状态是暂时的,但是总得在这段时间内给一个让我们放心饮用的理由。
国内葡萄酒企业在这个市场状况中一方面受到了国际葡萄酒的冲击,另一方面也在一波波的市场冲击中享用不尽,大获其利。相信国际葡萄酒的进入对于国内企业来说既是杯中分羹,更是给我们市场换了大杯,做大了葡萄酒市场蛋糕。国际葡萄酒短期内是无法进行深入地市场培育和营销管理,这个重担将落在国内葡萄酒企业肩上。
目前国内有关葡萄酒的广告都是企业和产品的基本信息宣传,真正有利于消费者的葡萄酒教育宣传呼之欲出。酒庄已经成为葡萄酒宣传的一种趋势,但是在酒庄没有形成气候之前,国内葡萄酒企业是否应该营造一种更好的业态进行葡萄酒市场的健康培育。张裕的葡萄酒文化旅游在一定程度上突破了酒庄形式,把整个葡萄酒行业的产业链和与葡萄酒相关的人文生活展现给普通的消费者,把国际葡萄酒文化传递给葡萄酒消费市场。相信张裕的葡萄酒文化旅游如果能纳入其他同行企业的特色产业环节,一定可以使葡萄酒市场培育和文化宣传跨上一个新的台阶,也可以将张裕葡萄酒文化特色旅游事业扩展到更大的范围,更可以创造一个业内良性竞争地氛围。
面对一些短视而趋利的渠道商和零售商,国内葡萄酒企业应该开发、引进一些功能和口味比较适合这些渠道和零售场所的、价格体系合理的产品,进入这些狭窄的市场以扩大自己的市场份额,同时也为这些中小企业减轻经营和管理风险。张裕引进法国法拉宾,意大利帝萨诺,奥地利劳伦斯五世·索菲干白等,合资建立张裕·爱斐堡酒庄、张裕·凯利酒庄,同时成立张裕先锋国际酒业有限公司,不但抢占了国内洋酒的市场份额,也承担起了相应行业龙头企业应该承担的社会责任。