“年年看电影送巧克力的‘两点一线’，今年我们准备在家安静地开瓶葡萄酒。”面对酒商各类的情人节促销，26岁的消费者小刘很动心。不但价格颇具诱惑力，广告词也噱头十足：“世界末日前情人节爱的记忆”、“情人节之夜，第一杯，初识佳人；第二杯，回味无穷”……一方面是年轻消费者去白酒化的趋势，另一方面他们日渐增长的酒类消费实力，葡萄酒销售商对“70后”、“80后”消费者的“抢注”显然由来已久。

　　“抓住了‘70后’、‘80后’消费群，就决定了未来品牌的前途。”正如分众传媒董事局主席江南春(微博)所断言，目前，25-45岁人群是酒类消费主力军，也就是现在的“70后”和“80后”。未来5-10年，“70后”仍将是收入最高的阶层，“80后”及“90后”是种子消费者。

　　据统计，目前，中国仅“80后”就有约2.8亿人。该年轻群体随着消费习惯、生活方式和学习成长经历等因素影响，其中越来越多的人钟爱葡萄酒。这个群体基本上都出生在改革开放之后，成长于社会价值观和行为方式的重大转型期，受自由和民主观念的影响非常明显，过着比他们的父辈相对富足的物质精神生活，这当中出现了为数不少的“富二代”，其消费自由度高，他们的消费习惯将代表着酒类未来的发展方向。年轻消费群体的加入显然激活了葡萄酒市场，相关调查数据显示，2010年国内葡萄酒的消费与上年同比增长了29.4%，远超啤酒、白酒销量。

　　去精英化活力营销

　　面对极具成长性的年轻消费者，会不会吆喝至关重要。传统的葡萄酒营销方式并不适合年轻消费者，葡萄酒被描述得太过高雅， 年轻人一想到品酒师专业的样子就走开了。换一种营销方式可能会带来新的机会。去看看国内知名的葡萄酒电子商务网站就会发现，越来越多的商家开始提供包装有趣、价格便宜的葡萄酒，以迎合年轻人的口味。精明的商家希望葡萄酒能够改变精英化的形象，成为有吸引力、有活力、有趣的产品。

　　延展性服务也是吸引年轻消费者的手段，张学辉介绍说，商家聚拢年轻群体的有效方式包括以联谊会、旅游、品鉴会等活动为载体，再辅以会员制营销，即针对这些群体办理VIP会员卡，消费不但可以享受优惠，还可享受企业提供的其他一系列活动，如葡萄酒知识培训、免费存酒、免费提供私人宴请场地、论坛活动等等。