“成都最适合品饮葡萄酒十大场所评选”名单

（排名不分先后）

我们以“环境、藏酒条件、酒具、服务、菜品”五大标准去严格评判品酒地的软、硬件环境。音乐、灯光和现场气氛，能影响品饮者的心情。恒定的湿度与温度，才能照顾好葡萄酒。上等的酒具，会补足品酒中的遗憾。专业侍酒师的服务，让人有得一知己的欣喜。如果还有美食与美酒的精致搭配，那这一餐必定唤醒所有的味蕾绽放。让我们走进成都十大适合品饮葡萄酒场所，走进弥漫着芳香的愉悦之地。

●北美精华酒庄

●金橡酒窖

●普罗旺斯酒窖

●富隆酒窖

●坡与丘（卡聂高）红酒荟

●橡木桶酒窖

●兰桂坊

●岷山饭店M21

●成都会馆

●欧洲房子

北美精华酒庄

当选理由：

北美精华酒庄创立之初，就肩负着推广享誉世界的加拿大冰酒的重任。北美精华酒庄在经营过程中坚持原瓶进口，甚至中文背签都发往葡萄酒原产地进行粘贴，这样的做法在行业内树立了一种标准。以酒会友、普及葡萄酒知识、交流葡萄酒信息、举办品酒会，北美精华酒庄正将北美佳酿不断带给成都爱酒人。

金橡酒窖

当选理由：

有消费者说，“有重要宴请时，我会请他们的红酒顾问上门服务，现场进行专业的讲解品鉴，这也让我请来的客人觉得很有面子。”消费者所说的上门服务，也是成都金橡酒窖最受客户欢迎的专业服务之一。一瓶好的葡萄酒如果开启，有了专业的品鉴服务，在品尝的过程中再搭配美食，这才是享受葡萄酒的独特魅力所在。

普罗旺斯酒窖

当选理由：

在专业的葡萄酒体验中心，设置了相对私密、小众的品鉴环境，再加上经常推出的酒会、文化讲座活动，这里是消费者了解葡萄酒、消费葡萄酒的最好场所。琳琅满目的红酒，每一瓶都是酒窖女主人的心头爱，她也像对待爱人一样去呵护着他们，将葡萄酒的温情和浪漫传递给每一位客人。

坡与丘（卡聂高）国际红酒荟

当选理由：

坡与丘红酒荟一直试图将那些“消费者不了解、价格的平民化、销售渠道等原因”而未被接受的进口葡萄酒诚心地向消费者推荐。通过混品和盲品等品酒游戏和葡萄酒文化的传播，激发起成都人对葡萄酒的热情。

橡木桶酒窖：

当选理由：

橡木桶酒窖体验中心为葡萄酒消费者打开了一扇走进葡萄酒世界的窗口：拥有地下储存室、品酒区，可以提供私人藏酒服务。消费者可以选购到来自新、旧世界10多个国家的160多种进口葡萄酒单品。让葡萄酒的文化在这里得以推广、让葡萄酒的爱好者在这里相聚，橡木桶酒窖正试图成为成都人生活中不可缺少的生活伴侣。

富隆酒窖

当选理由：

以欧式风格的店堂、千余款世界佳酿以及专业的侍酒服务为特色的富隆酒窖，一直以颇具专业精神的品酒会服务葡萄酒爱家，让不少爱酒人士倍感温暖。

欧洲房子

当选理由：

在成都，“欧洲房子”经营10年经久不衰，拥有众多忠实的食客和消费者；在成都，欧洲房子也是最早在餐与酒搭配上体现出其专业性的西餐厅。“欧洲房子”一直用一个美食家对餐与饮的精致要求，去为成都人提供一种精致的“海派生活”。

兰桂坊

当选理由：

集餐厅、酒吧、会所于一街的“兰桂坊成都”将成为24小时全天候的娱乐不夜城，无论是白天还是黑夜，人们都尽情享受美食、醇酒和购物的同时，还能体验兰桂坊带来的一年四季、丰富多彩的活动。包括了鸡尾酒餐吧等10多家西餐厅和会所，无疑是享用葡萄酒的集中地。

岷山饭店M21

当选理由：

位于岷山饭店顶层21楼M21法餐厅不仅可以欣赏到璀璨的夜景，更可以享受到大厨精心烹饪的地道法式大餐。坐在M21的窗边，精致的餐具、精致的菜品、细心周到的服务、悠扬的音乐……置身于此，无时不感受到美食与美酒间的情感交融。

成都会馆

当选理由：

坐落于大隐于市的文殊坊内，成都会馆由16座具有川西民居风格的古式建筑组成。当你进入成都会馆的中式建筑群内，市区的喧嚣繁华被悄然阻在门外，古朴的建筑外立面将“成都表情”表达成另一种遥远而亲切的感觉，在这里，来自世界的葡萄酒佳酿与成都生活相得益彰。

成都商报记者 雷蕾 图片由各酒庄提供

作者：雷蕾 图片由各酒庄提供