红酒投资--在品味文化中享受升值
　　并非所有红酒都值得投资。
　　在了解红酒投资之前，必须要明确一个概念，值得收藏和投资的红酒并不多。
　　大多数红葡萄酒都经不起常年的存放，一般须在上市后2－5年内饮用。只有占总量0.1％的红葡萄酒才具有存放10年以上的潜质，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中细心陈放。
　　好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景，所以投资红酒首先看产地，最著名的就是法国的波尔多红酒了。拉菲(Lafite)、拉图(Latour)、玛哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奥比安(Haut－Brion)被称为波尔多五大名庄。五大名庄都在左岸，右岸里鹏庄和柏翠庄也是世界闻名的酒庄，还有极少量的意大利、澳大利亚和西班牙的顶级红酒可纳入投资级葡萄酒之列。
　　投资级葡萄酒是指可以在瓶中长期藏酿后酒质更佳的好年份的酒，因此，随着年份的增加酒的价值也在增加。此外，这些酒由于不断消耗而越显珍贵。从葡萄酒收藏史来看，仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。
　　这些顶级酒通常产量小，需求量大，而且有期货销售，使上市的酒量更少，吸引人们争先购买。
　　炒酒如炒股
　　实际上，炒酒跟炒股颇有类似之处。
　　在欧美有四种渠道可以投资红酒，首先是投资未来红酒，即还没有酿造出来的红酒，这多是一些世界知名酒庄将要生产的酒。如法国的波尔多红酒，它没有出产，就被一些固定的酒商买走，然后再转卖。这就像还没上市的原始股。
　　之后，各名酒庄会邀请市场上最有名的品酒师来品酒，根据品酒的结果来定价。这就跟股票上市前的询价一样。投资“原始股”有风险，因为买的是期酒，如果年份不好，可能就要认赔，但大多数会有200％到300％的盈利。而且“原始股”一般人买不到，只能在“二级市场”买，购买现有的品牌红酒或者从拍卖会和收藏家处取得。这类酒转手的比较多，花高价可以买到，但是收益就比较低了，
　　目前，海外甚至已经出现了葡萄酒基金。即使对葡萄酒一窍不通的人，通过专门的私募基金，去买取第一手的顶级红酒，也可以获利。这大大降低了红酒投资的门槛。这就像投资者购买股票太过耗神，转而购买股票基金的道理一样。
　　谁适合投资红酒？
　　和其他投资品种一样，投资红酒也有独特的学问。从风险来说，只要投资的品种和价位合适，风险并不大。目前国内真正了解并实践红酒投资的人还很少，在每个城市都是一个小的圈子。像冯卫东的“酒遍东西”，就是广州好红酒之人的聚集地。冯卫东告诉记者，他身边投资红酒的人都有一个共同的特点，都非常强调生活品质。换言之，投资红酒的人并非为了投资而投资，更多是为红酒背后优雅的文化所着迷。
　　在国内的一些顶尖高校已经开设了红酒品鉴和投资的课程，来学习的主要是一些新贵阶层，为了和海外客户更好地做生意，融入顶尖的富豪圈而学习红酒投资的知识。
　　经济实力有限但想投资红酒的投资者，可以先从一些价位较低的红酒入手，慢慢积累经验和投资能力。