目前江西省市场上销售的葡萄酒产品质量堪忧

葡萄酒是用葡萄原汁经发酵酿造而成,具有丰富营养的酒类产品。但江西省技术监督局日前对来自山东、河南、吉林等省的39家葡萄酒企业生产的40批次产品进行抽查,合格只有14批次,抽样合格率仅为35%.

  抽查结果表明,目前江西省市场上销售的葡萄酒产品质量堪忧。存在的问题主要是:菌落总数超标和不按规定使用添文章来源于中国红酒网加剂的问题依然存在。产品的主要性能指标不合格,不合格产品中有8批次产品的干浸出物不合格,3批次产品的滴定酸不合格,6批次产品的总糖不合格。执法人员还发现一些葡萄酒生产企业在既没有设备和技术人员,又没有自己固定原料生产基地的情况下,用购来的桶装酒兑水,添加甜味剂、香精出售,致使葡萄酒质量问题比较严重。