伯恩丘（Cote de Beaune）位于夜丘（Cote de Nuits）南侧，北起Ladoix-serrigny村，南至马朗日（Maranges）村，与夜丘合称为金丘（Cote de Or）。这里孕育了世界上顶级的干白葡萄酒和声名远扬的红葡萄酒，是勃艮第最有名气的葡萄酒产区之一。

伯恩丘绵延20多公里，葡萄园面积为5,980公顷，坡地较平缓开阔。底层土壤为中侏罗纪时期泥灰质石灰岩，表层土是富含钙质的黏土，底层土和表层土之间是富含铁矿的土壤。与夜丘相比，其气候更加温和，但也存在冰雹的危害。

该产区著名的村庄较多，包括著名的白酒产地夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）以及以红酒著称的沃尔奈（Volnay）和玻玛（Pommard）等。该产区的红葡萄酒呈宝石红色，散发着红色水果的芳香，还伴有动物、腐殖土和矮树丛的气息，口感圆润，酸度适宜，具有陈年的潜力。白葡萄酒十分明快活泼，呈深厚的金黄色，酒中带有柑橘水果和青草的芳香，口感圆润柔顺，酸度适宜，余味有时带有榛子的味道。

说到伯恩丘，当然就不能不提伯恩丘慈善医院。该医院始建于1443年，为赋税官Nicolas Rolin所建，主要是为伯恩（Beaune）市的贫民提供免费医疗。慈善医院得到了当时勃艮第葡萄酒生产者的支持，他们赠送土地给医院酿酒，拍卖葡萄酒所得的收入都归医院作慈善用途。每年11月第3个星期天所举行的“伯恩慈善医院所属葡萄园产酒公开拍卖竞价会”，是全世界规模最大的慈善酒拍卖会，也是世界酒坛的一大盛事。虽然伯恩慈善医院于1917年就已经结束医疗服务，但拍卖会却一直延续至今。拍卖会所拍卖的酒，都是由医院聘请的酿酒师所酿，以桶装形式出售，买主可以自己装瓶和熟成。在这些桶装酒中，既有混合同一产区不同葡萄园葡萄酿制的酒，也有用单一葡萄园葡萄酿制的酒，但价格都较高。