中国葡萄酒“卖”出国门

中国的葡萄酒出现墙内开花墙外香,也是一定时期内的必然现象。国内葡萄酒权威专家、西北农林科技大学副校长李华教授就认为,进口酒在中国市场猛增,对国产酒就提出了更高要求,没有竞争就不会进步。国产酒要么在激烈的竞争中败下阵来,要么就得逆势而上。显然,国产酒完全不愿意坐以待毙。

  业内人士表示,自2011年内蒙古汉森完成对欧洲的出口之后,今年又有宁夏的葡萄酒也实现了首次出口,中国的葡萄酒产区已经呈现出蓬勃后劲。当然,支撑发展离不开充足的原料储备等产区优势,就像汉森在西部的内蒙古、宁夏等地,已形成10万亩沿黄河灌区的葡萄基地。

  近年来,消费者对葡萄酒口感多样化及健康等要素的需求,已不仅仅只依恋于欧洲的酒了。在这一轮的全球化浪潮中,中国葡萄酒同样面临着机遇与挑战。法国《费加罗报》驻北京首席记者海风表示,他们一直寻觅着中国的优质葡萄酒。据他观察,无论是工艺还是酿酒师队伍,中西合璧渐成趋势。好葡萄酒也是种出来的,优质原料与顶级工艺打造的葡萄酒正吸引着他们迫切深入了解中国。

  现在市场对概念的包装与炒作渐趋理性,人们更加重视产品的真实口感与健康等客观因素。尤其是在假酒搅乱市场的背景之下,人们更有必要清楚地了解葡萄酒的货真价实,才能喝得放心。