2025消费者会喝哪种葡萄酒?
1、红葡萄酒备受推崇
从购买葡萄酒类型来看,依然是红葡萄酒占比最高,为96%;小众类型如桃红葡萄酒尚未普及,只占到23%。这与红葡萄酒进入中国内地时间长,普及度高有较大关系。值得注意的是,桃红葡萄酒在高收入家庭中的购买比例明显高于低收入家庭。
2、中低端产品仍是消费主流
调查数据显示,47%的受调查者中购买葡萄酒价格在101元至200元之间,整体偏向中低端;从消费的平均价格来看,自用葡萄酒的购买价格约在193.6元/瓶。但随着家庭平均收入水平的提升,消费观念的转变,消费平均价格也在逐步提高。
3、只买对的不买贵的
数据显示,消费更愿意跟随内心,为个人喜好买单,口感口味(48%)超过品牌口碑(40%)和价格(22%)成为排名第一的影响购买因素,可见消费者在选购葡萄酒时趋于理性。
4、从商务宴请专向个人消费
个人消费的崛起,也让葡萄酒的饮用场合从商务宴请的酒桌转向了在家饮用的餐桌,正逐渐转变为个人日常消费需求。从有关饮用目的的调查显示,77%的人群是出于健康原因选择葡萄酒,53%为获得愉悦口感。
5、线上线下结合将为葡萄酒甚至整个酒行业带来全新的销售模式。
对消费者来说,这一方式能满足他们先体验,后购买的消费需求,且能保证真正为消费者带来便捷、实惠又有品质保证的个性化消费体验。对酒企、酒商来说,通过互联网技术、大数据等支撑,将能更接近消费者,通过一系列线上线下结合的营销方式与消费者形成互动,通过最真实的消费信息反馈,优化产品与服务,从而牢牢抓住市场,实现增量。