【品酒师说】世界主流白葡萄品种:西万尼 Silvaner

西万尼（Silvaner）是起源于奥地利的白葡萄品种，西万尼葡萄主要种植在德国、澳大利亚、奥地利、美国，用其酿制的葡萄酒中规中矩，坚挺而有活力，西万尼的果实颗粒小，呈黄绿色，其香气浓郁度比成酒后更甚一筹。这是一种较为容易成熟的白葡萄品种，抽芽较早，因此容易遭受春霜的侵害，典型香气：柑橘、白色花朵和青草