酒体的轻重，是否可以直观的看出来呢?

　　答案是肯定的，将一杯葡萄酒拿在手中摇晃，静止时，杯壁上如果留下一条条清晰的酒泪，那么这个酒体就是丰满的，我们可以说这个酒的酒体较重;反之，清瘦的酒体通常因为酒精含量低，干浸出物少，酒泪便不容易挂在杯上留下粘滞的印记!

　　同时我们也可以观察葡萄酒在酒杯内的清澈度，看出酒体的大致范畴，越清澈的表示酒体越轻盈。

　　当然，判断酒体的轻重，还要依据酒液在口中的质感来区分，清瘦的酒体一般给人水在口中的体验;而饱满的酒体则给人类似于牛奶那种浓郁的感觉;中等的酒体则介于两者之间。

　　我们还可以以粘稠度来感知，粘稠度较高，喝起来芳香复杂，浓郁醇厚的为重度酒体。

　　相反喝起来只有花香、果香等单一芳香，而且口感上清瘦柔和、平静轻盈的为轻度酒体，而中度就相交于之间。

　　如果从酿造的葡萄品种来说，一般轻型葡萄酒多采用长相思、黑皮诺、以及佳美等;中度酒体一般多采用品丽珠、梅洛、雷司令等;重度酒体多以霞多丽、赤霞珠、马尔贝克、琼瑶浆、仙粉黛等。

　　至于三种酒体哪种最受欢迎，兔哥无法给出明确的答案，许多人一开始习惯喝口感浓郁丰富的重酒体，但是随着人们越来越关注养生与健康饮酒;轻型酒体也慢慢的进入了他们的视野，比如我们熟知的黑皮诺，便是目前最受欢迎的葡萄酒之一。

　　有人认为，酒体越轻，酒的质量便越差，是这样吗?显然，这个说法也是站不住脚的，因为葡萄酒的品质实则由复杂度、香气、单宁、平衡度、酸度以及葡萄品种等多个维度共同决定!

　　通常，葡萄酒酒体的轻重还与葡萄的产地气候有关，一般温暖产区产出的葡萄成熟度高，其酒精度也会高，酒精度加强了酒体，因此，温暖产区的葡萄酒酒体也偏重，反之，在凉爽产区所产的葡萄酒往往酒体较轻。