葡萄酒知识--谈谈葡萄酒的分类
1. 按照含糖量分类:根据每一种葡萄酒www.gaofeinb.com中的含糖量的不同,葡萄酒的可以分为干型、甜型、半干型和半甜型四种。干型的葡萄酒行唐亮是较低的,较常见的就是干型的红葡萄酒,也就是干红葡萄酒。其次就是半干型到半甜型再到甜型,含糖量是逐渐上升的。
2. 按照葡萄酒的颜色:按照葡萄酒的颜色来分类的话可以分成白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。顾名思义,红葡萄酒就是用红葡萄带皮酿造的,而白葡萄酒使用白葡萄或者是去了皮的红葡萄酿造的;桃红葡萄酒是介于白葡萄酒和红葡萄酒之间的葡萄酒,是用红葡萄带皮短酿造,但是带皮酿造的时间比较短。
3. 按照葡萄酒的酒精度:这样划分的的葡萄酒分为葡萄酒和加强酒。葡萄酒就是我们葡萄酒精浓度的葡萄酒,加强酒的酒精浓度比较高。
4. 按照葡萄酒是否含有气泡:这样的可以大致分为静止酒、起泡酒和微泡酒。静止酒就是没有气泡的红酒,像是干红都是没有气泡的,起泡酒含有的二氧化碳比较多,微泡酒相对起泡酒的二氧化碳含量少一点。