葡萄酒界最受追捧的职业是哪些?据说有些可以年薪过百万?不管是葡萄采摘工还是酒庄庄主,也不管是葡萄酒专卖店还是葡萄酒品牌拥有者,只要你对葡萄酒有足够的热情,把兴趣发展成事业也未尝不可。让小编简单介绍一下葡萄酒相关的热门职业吧!
酿酒师
酿酒师在很大程度上决定了一款葡萄酒的品质,从葡萄酒的采收、压榨、发酵、陈年、调配到装瓶等过程,都深深地印着酿酒师的烙印。不过,要成為优秀的酿酒师可不是一朝一夕可以达到的境界,必须花尽毕生的心力及对葡萄酒无比的热诚,才有机会成为优秀的酿酒师。
专卖店老板
开葡萄酒专卖店,不仅需要有敏锐的市场嗅觉,还需要能预测和把握市场脉搏的能力。不过,自己开店的好处就是能把很多的葡萄酒展示于店里,使客人选择性提高。不过,随着葡萄酒市场化的程度越来越高,现在要成为一名成功的葡萄酒专卖店老板则需要非常专业的红酒运营商进行扶持。同样,从收藏和分享的角度看,也是极具吸引力的。
酒庄庄主
作为酒庄的庄主,第一要义当然是有足够的钱了。你无须担心葡萄酒酿造的问题,只需在意葡萄酒带来的喜悦。这大概是葡萄酒行业最顶级的职业了。不过作为酒庄庄主的你,还在乎年薪多少吗?
酒窖经理
酒窖经理通常与酿酒师的工作类似,从监督葡萄酒的酿造,到葡萄酒的装瓶、运输、存储都需要亲力亲为,还需要维护酒庄设备等。成为酒窖经理往往是成为一名合格酿酒师的必经之路。当然,管理一所酒窖的工资可不会低哦。
品鉴室经理
品鉴室一般都位于酒庄或酒厂,负责组织葡萄酒品酒活动,交流以及葡萄酒文化传播,当然也包括卖酒。品鉴室负责人的职能相当于侍酒师,但对专业性要求不是那么高,而对服务意识和沟通能力要求更高。这项工作的好处不在于能有多高的收入,但能接触到很多稀世佳酿,还能结识到一些对葡萄酒有专业见解的人士,还能接触到酒庄的酿酒活动。一举多得。
侍酒师
一名合格的侍酒师不仅需要掌握众多的葡萄酒知识,还需要精通侍酒礼仪、餐酒搭配等知识。他们往往就职于顶级饭店或餐厅,负责酒水采购、存储以及酒窖管理等工作。当然,“侍酒大师”是需要得到相关协会的认可的,需要对其专业知识、品鉴能力以及侍酒服务等进行全面考核。普通侍酒师年薪在2.1万英镑左右。
小道消息
据说葡萄酒作家/记者及媒体工作者工资也都不低呢,他们为了文章及资料在葡萄酒世界里穿梭,同时也吸收着葡萄酒知识及最新的消息,跟其他葡萄酒相关职业相比自由度可是大大的提升呢。不过小编的工资。。。说多了都是泪啊。