西西里葡萄酒的现代复兴之路——首届西西里葡萄酒官方大师班

 6 月 17 日下午举行的两场“西西里葡萄酒的现代复兴之路——首届西西里葡萄酒官方大师班”。首次来华的西西里葡萄酒大师班,由意大利西西里葡萄酒产区协 会联合意大利对外贸易委员会主办。超过一百名专业人士学习了西西里葡萄酒的历史与风格, 风土与葡萄品种。2012 年才成为法定产区(DOC)的西西里,对于中国市场来说,是一个新兴小众的产区。但西西里葡萄酒凭借其独特惊艳的魅力,征服了现场的专业人士。

首届西西里大师班北京站

作为意大利最大的葡萄种植区,西西里地处欧亚中东的十字路口,大自然的恩赐使其十分适宜葡萄生长。在新一代酿酒师秉承“可持续性”,“新鲜现代”的理念,致力于打造“轻松易于,让惊喜无处不在”的美酒。在他们的努力下,西西里葡萄酒近年来取得了突飞猛进的发展:2018 年瓶装产量约为 8000 万瓶,较之 2017 年的 3000 万瓶增长 167%。2019 年的瓶装产量预计会达到 1 亿瓶。西西里葡萄酒怡人和谐,别致优雅,香气浓郁,口感平衡,如火山一般强劲有力的酒体融合大海般温厚柔顺的余味。