品酒师说:干红、干白的“干”字是啥意思?

干红、干白的“干”字是啥意思?


所谓“干”是指葡萄酒含糖量较低,按含糖量可分为干、半干、半甜、甜,1000毫升含4克以下的糖为干,4克到12克为半干,12克到45克为半甜,45克以上为甜。