夏天不适合喝红葡萄酒?

夏天不适合喝红葡萄酒?


夏天是喝冰镇白葡萄酒的好时节,一般人都有这样的意识。很多人认为红酒夏天喝起来不舒适,造成这种认识误区的根本原因在于酒的温度没有控制好。夏天喝红酒一定要学会控制温度,有时也需要适度快速冰镇,有一个小窍门贡献:在冰水混合物中浸泡,每一分钟可降一度,结合当天气温,掌握好时间,降温至18度左右即可。