【葡萄酒知识】什么是热酒 与 凉酒 ?

【葡萄酒知识】什么是热酒 与 凉酒 ?


葡萄酒界 里面 可以理解为 温暖地区产的酒为热酒,凉爽地区产的酒为凉酒。 热酒的酒精度比较高,酒体比较厚重。冷酒 


酒体不重,果味新鲜。


温暖地区的红葡萄酒的颜色偏深,色层明显;凉爽地区的红葡萄酒会比较淡。


白葡萄酒颜色会有所不同:温暖地区的酒年轻时多为禾秆黄色,而凉爽地区的白葡萄酒年轻时通常带有绿色的光泽。当然也


有颜色很淡,基至苍白的颜色。