究其原因何在?
①市场不火爆?市场总需求呈上升趋势。据WBO独家报道:2017年第一季度,我国葡萄酒进口量为151,163,863升,进口额为581,276,728美元。其中进口量较2016年同比增长8.7%,进口金额则同比微跌1.6%。
②三公消费导致购买无力?从2103年实行八项规定以后,三公消费基本被刹住,市场对库存的消化也差不多。
我个人认为今年展会的现象是葡萄酒消费大转型时代的标志。
原因如下:①葡萄酒进入大流通时代,所以单瓶价格下降,进口增量不增价。散装葡萄酒进口量增大。
②葡萄酒消费者需求细分,导致市场碎片化。消费者日日成熟,追求个性和特色是葡萄酒爱好者的“花心”。消费进入货币购买服务的时代,消费者没有必要亲临现场。他们宁愿从O2O订购楼下的盒饭,也不愿意屈尊去堂食。
③互联网大背景下的葡萄酒营销模式多样化,商家不需要单纯依赖展会获取客户眼球,也不一定需要通过展会来选择国外酒庄。
由于一带一路战略和澳洲自贸区政策,这次展会澳洲产区成了主角,参展精品酒庄颇多,许多小酒庄产品优秀,让人喜爱。
我品尝了维州亚拉河谷几家酒庄的黑比诺。
这家酒庄气候相对凉爽,他们的黑比诺呈现了樱桃覆盆子等典型香气,单宁优雅、酒体中等,余味中长。
产自吉隆产区百德酒庄的这款2012黑比诺,颇具勃艮第风格。这款酒已经出现黑比诺陈化后特点:有草莓樱桃淡淡果香,也含橡木、烘焙、蘑菇、培根等香气。单宁中等、酒体中等、回味中长。
维州希斯科特小产区一家夫妻酒庄的西拉给我留下深刻印象。这家酒庄丈夫是酿酒师、地理学者、太太是营销总经理。
他们酒庄的西拉和赤霞珠都展现了复杂香气、紧致单宁和层次感。不愧产自希斯科特小产区。
总之,今年的展会场面没有往年大,但是也不乏有特色小酒庄。市场短暂冷清不是坏事,需要坚持。机会只给有准备的人!