“她时代”,如何挖掘女性葡萄酒市场

女性向来是购物的主力大军,除了时装和化妆等传统的领域之外,在日益兴起的葡萄酒市场女性购买占有越来越重的比例。最近意大利葡萄酒女士协会(Associazione Donne del Vino)主办的葡萄酒商业论坛上,对女性葡萄酒消费的习惯进行了解读。

“她时代”,如何挖掘女性葡萄酒市场

  葡萄酒领先新媒体 不同于男性谈论葡萄酒,全是数据,分数,价格,产量,越少越好;相反的,与女性谈论葡萄酒,就是一次多层次的体验,蕴藏着丰富的感官感受与情感要素。因此,在葡萄酒方面,女性不鼓吹分数,而是看重细腻丰富的体验。女性对葡萄酒的感觉更多与她的个性,感情有关。

“她时代”,如何挖掘女性葡萄酒市场

  在维罗纳举行的由意大利葡萄酒女士协会主办的葡萄酒商业论坛上,来自罗马LUISS大学的加布里叶勒·米克慈(Gabriele Micozzi)教授,向大家阐述了他们针对意大利女性葡萄消费者跟踪研究得出的结论。

  加布里叶勒·表示:“我们一共调查了1200位女士,她们的年龄分布在18岁-60岁之间,她们让我进一步勾勒出女性与葡萄酒之间的关系。通常来说,女性会因为某个引人入胜的故事,或者新颖的酒标而购买一瓶葡萄酒;她们也认为喝葡萄酒的男士更加风趣;她们最喜欢的葡萄酒种为布鲁耐罗(Brunello di Montalcino )干红和弗朗齐亚柯达(Franciacorta)起泡酒;她们也青睐更绿色健康的品牌和有机产品。”

  关注个性的时代

  在谈到通过网络购买葡萄酒的女性顾客时,《迈宁格国际酒业Meininger Wine Business International》杂志的主编菲力西提·卡特(Felicity Carter)说到:“把女性看做一个整体是很大的错误,因为每个女性都有自己的特点。对于那些在网上购物的女性,商家需要去了解自己是在和什么样的人打交道,并且要明白这些消费者是很精明的。”

  网络销售的兴起

  Vinitaly葡萄酒俱乐部联合创始人亚历山德罗·奥利维里(Alessandro Olivieri)表示:“女性比男性更热爱社交,女性世界就像一个社群,她们相互分享的频率比男性高出很多。葡萄酒是她们生活方式的一部分:她们能让喝葡萄酒这件事变得很酷,并打破环绕在某些葡萄酒周围的精英光环。她们懂得以更轻盈的形式来展现葡萄酒,并且拥有更有品味的审美。越来越多的女性开始在网上购买葡萄酒,女性消费者的消费倾向和习惯,是商家必须重视的要素。”

  情感和时尚,永恒不变
 
  时尚心理学家宝拉·皮兹(Paola Pizzi)补充到:“葡萄酒和时尚一样,都需要一些能让消费者发出惊叹的产品。葡萄酒消费要和一种生活方式联系起来,商家需要赋予葡萄酒更多的情感,使购买葡萄酒成为让人愉悦并上瘾的消费行为。在葡萄酒的营销中需要更多的创新,需要改变一成不变的营销模式,要像时尚行业一样敢于打破常规。”

  推广:细节决定成败

  摩德纳-雷焦艾米利亚大学克鲁斯卡学院(Accademia della Crusca dell’Università di Modena e Reggio Emilia)的切西莉亚·罗布特利(Cecilia Robustelli)教授说:“女性对于细节拥有超乎寻常的关注。需要将女性进行多元化的系统分析,并给她们分类,在宣传营销时向她们传达更多的文化和故事。女性希望获得更多的信息,因此针对女性设计的产品介绍要越详细越好。当她们在网络渠道购买葡萄酒时,她们希望全方位了解产品,并确定购买这款酒是安全可靠的。对于女性来说,说出的话就如同板上钉钉,如果你告诉她们的是虚假信息,她们便永远不会购买这款酒。为了建立女性消费者和葡萄酒之间的情感连接,你的用词必须非常准确和恰当。”

  编后语:目前中国大陆女性达6.2亿,占总人口的48%;在20岁至50岁的年龄组中,女性人口有2.5亿。庞大的女性人群,使女性葡萄酒市场商机丰富。但是如何开掘还需要企业更深入地细分市场,针对不同年龄、收入、层次的女性目标消费者,提供更加个性化、人性化的商品和服务,葡萄酒作为一个非常个性化的产品,要想在新的消费形式的变革下赢得市场,必须要重点考虑对于女性消费者需求的把握。