时下，雷司令葡萄酒在市场上的火热程度不可小觑，很大一部分原因要归功于白葡萄品种现在受到了越来越多的侍酒师和葡萄酒专家的青睐，要知道他们可是葡萄酒市场的舆论主导和风向标。今天，小编给各位带来的是来自德国最优质的葡萄品种——雷司令。

　　长期以来，雷司令葡萄的价值与地位都被业界所低估，雷司令作为世界上最精良的白葡萄品种之一，酿造出来的葡萄酒生命力极强，适合久藏，而且在保持自身独特风格的同时还可以完美地展现出葡萄园的风土特色，所以受到越来越多消费者的喜爱。下面，小编列出了3个让大家瞬间爱上雷司令葡萄酒的原因，看看是不是也同样是你爱上雷司令的原因之一？

1. 百变花蝴蝶

雷司令给人一贯的单一印象都是酿造甜型葡萄酒的“蜜糖炸弹”，然而事实上雷司令在葡萄酒酿造的风格上可谓花样多变，从干白、半干、半甜、晚收甜酒，甚至到冰酒等多种风格都能妥妥地hold住。除了类似多变以外，陈年后的雷司令又能展现出与年轻雷司令完全不同的风情，陈年后的雷司令不仅优雅独特且又不失复杂，酒体饱满，散发出美妙的香气，并且伴有蜂蜜和烘烤的风味。令葡萄酒爱好者又爱又恨的一点是，陈年后的雷司令往往会带有一种煤油（石油或者汽油）的气息，不喜欢的人敬而远之，喜欢的人将此作为评判优质雷司令的重要标准之一。

2. 佐餐小能手

因为在风格上是百变花蝴蝶，所以到餐桌上，雷司令就理所当然的成为佐餐小能手。一餐饭从头到尾包括前菜、头盘、主菜乃至最后的甜品，用雷司令酿造出来的各种甜度的葡萄酒都能够一一胜任。雷司令简直就是你在紧急关头想不出用哪一款葡萄酒配餐时的救星啊！所以，无论你有没有想起过雷司令，它都在那里，不舍不弃！

3. 市场新宠儿

虽然雷司令源于德国，但是这个葡萄品种身上散发出的无限可能性已经得到了全世界的关注。美国作为世界葡萄酒消费大国对雷司令葡萄酒的需求量一直都很大，小编也注意到虽然中国的大部分消费者在最近几年才刚刚开始接触雷司令葡萄酒，但是其卓越的配餐功能和良好的宣传推广，也使得越来越多的消费者认可雷司令葡萄酒。如果你已经喝腻了霞多丽或者长相思，那不妨换个口味试试雷司令吧，保证不会让你失望哦！