法国目前是世界第一大旅游目的地。为保证法国在未来20年持续保持这一头衔,法国外交部长Laurent Fabius宣布将拨放10亿欧元的财政投资,发展包括乡村葡萄酒旅游在内的旅游业。
葡萄酒业是法国的支柱产业之一,葡萄酒旅游也已经成为法国旅游业不可或缺的组成部分。作为中国最大的葡萄酒输出国,法国毫不意外地将葡萄酒旅游业的重点对准了中国市场。
两大产区成发展引擎
自勃艮第和香槟入选世界文化遗产名录后,这两大产区计划在葡萄酒旅游方面大做文章,将其打造成世界著名的度假胜地。据法国《回声报》报道,两大产区入选后将带来旅游业的发展,估计游客将分别增加20%,针对葡萄种植及酒类生产的旅游项目将迎来春天。
法国葡萄酒业一直注重旅游业的推广,这一举措有效地帮助小型生产商得以生存。实际上,旅游已经成为葡萄酒业的主要组成部分之一。虽然无法统计多少葡萄酒在旅游地售出,但根据法国农业部下属机构法国农渔业局(FranceAgriMer)的数据,法国每年通过直销产生的葡萄酒销售额高达120亿欧元。
“我们的产品有40%被游客买走,30%用于出口。”在Dambach-la-Ville经营一家有机葡萄园的Florian Beck-Hartweg说,“我们有专门人员负责酒窖参观和品酒,随后客户们会通过Facebook和我们联络。我们几乎每天都通过社交网站发布新闻,与客户们保持联系。”
阿尔萨斯(Alsace)是法国首个建立“葡萄酒之路(route des vins)”的产区。60年来,该产区一直借助精心设计的旅游网络,引领游客游览其数百家大大小小的酒庄。“我们早在15年前就推出了‘与酿酒师一起野餐’的概念。” Kientzheim酒庄共同所有者之一、法国独立酒庄协会(vignerons indépendants de France)主席Philippe Blanck说,“今年迄今为止,我们已经吸引了2.5万名游客,这一概念深受会员酒庄喜爱,每年五旬节(Pentecost)的周末,酒庄都向游客敞开大门。”
受此鼓舞,法国政府正在着手推动葡萄酒旅游的发展,使其与法国这一葡萄酒生产与出口大国的地位相符合。2014年,法国是全球葡萄酒最大生产国(467万千升),最大出口国(出口额约为47亿欧元)和最大旅游目的国(共吸引了8400万游客)。
“旅游业是法国非常出色的产业之一,是法国的重要财富,是国家经济恢复增长的关键。法国外交部长Laurent Fabius表示,“永远不要忘记,游客的满意将会是法国对外宣传的最好的形象大使。”他认为,在波尔多、勃艮地、朗格多克、罗讷河谷和香槟等地区,葡萄酒是吸引国外游客的重要因素,目前这些地区的旅游业发展仍然不足。
Fabius说,计划到2020年实现每年1亿外国游客的目标。他宣布成立国有投资基金,帮助建设葡萄酒产区的旅游设施。政府将推动河流海洋旅游,投资海岸地区、港口和航道,并支持法国美食活动。
瞄准中国游客
作为中国最大的葡萄酒输出国,法国一直不遗余力地向中国游客推广其葡萄酒旅游项目。不久前,由法国外交与国际发展部负责外贸、旅游及海外法国人事务国务秘书Matthias Fekl率领的访华代表团在法国使馆就法国旅游资源、签证、邮轮旅游和葡萄酒旅游等主题与中国的媒体记者及旅游业者举行了研讨会。
Fekl表示,中国是法国旅游业的主要客源国,2014年有170万中国游客到访法国,预计到2015年底中国游客的数量会达到200万,并争取到2020年中国游客的数量达到500万。目前在到访法国的游客中有1/3是对法国的美酒、美食慕名而来,其中也不乏众多的中国游客,为此,法国政府今年组织了“美味法兰西”活动以推进更深度的法国的美酒、美食宣传。为了方便中国游客到访法国,2014年初法国政府简化了签证的申请手续,确保48小时出签,让中国在访法之前感受到便利。
法国外交部旅游事务负责人Michel Durrieu提到,邮轮旅游也开始被中国游客所熟知和认可,预计到2035年中国邮轮游客将达到1500万人。邮轮已经成为一种“浮动的酒店”,同时也是一种“平静的旅游方式”,游客可借助邮轮旅行,发现法国的文化遗产、葡萄园与葡萄酒,品尝当地特色美食及米其林星级餐厅。
普罗旺斯是法国除巴黎以外重要的旅游目的地,这里有山地、海岸、城镇、乡村、美食和葡萄园等独特的美景。马赛是普罗旺斯的首府,也是法国重要的港口,可乘坐邮轮便捷地到达法国或者欧洲其他城市,并有连接中国的航线。
越来越多的中国游客会到法国去发现葡萄园,品尝和购买葡萄酒。2005年到2010年,香槟在中国的销售翻了一番,每年以20%的速度增长。香槟地区也是法国重要的葡萄酒旅游地区,拥有独特的文化遗产和自然风景,游客还可以通过租车、自行车、热气球等方式来体验香槟地区。香槟地区还发起了葡萄园马拉松比赛,发展旅游和运动的完美结合。
此外,从去年以来,法国旅游发展署在北京、成都、武汉等城市举办法国葡萄酒旅游推介会,吸引中国游客以及葡萄酒爱好者前往。