1、西北农林科技大学
　　葡萄酒学院于1994年4月20日成立，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专科。西北农林科技大学葡萄酒学院是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院，学院被誉为“人才的摇篮、技术的源泉、产业的支点”。
　　特 点：“985”“211”院校、国内最早、就业学生多、占据中国葡萄酒人才库半边天

　　2、中国农业大学
　　中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心成立于2002年7月，具备学士、硕士、博士等学历教育和多种形式的继续教育项目。
　　特 点：“985”“211”院校、后起之秀、生于帝都、资源丰富、与中粮长城等大型企业合作多

　　3、山东农业大学
　　山东农业大学位于山东泰安，山东农业大学食品科学与工程学院下设有“葡萄与葡萄酒工程”本科专业。
　　特 点：毗邻山东酿酒产区，山东本土企业支持力度大

　　4、甘肃农业大学
　　甘肃农业大学坐落在兰州市安宁区，食品科学与工程学院下设有“葡萄与葡萄酒工程”本科专业。
　　特 点：占据河西走廊优势，与甘肃企业联系紧密

　　5、沈阳药科大学
　　沈阳药科大学中药学院下开设了葡萄酒与葡萄酒工程专业，成为辽宁省第一个开始葡萄与葡萄酒工程的学校。
　　特 点：东北唯一葡萄酒专业院校

　　6、河西学院
　　河西学院位于丝绸之路黄金段、甘肃河西走廊中部的国家级历史文化名城——张掖市，河西学院的农业与生物技术学院开设了“葡萄与葡萄酒工程”专业。
　　特 点：与甘肃本土企业结合紧密

　　7、青岛农业大学
　　青岛农业大学前身是莱阳农学院，位于山东青岛，2012年青岛农业大学食品科学与工程学院开设了“葡萄与葡萄酒工程”专业。
　　特 点：身处青岛，与山东本土企业结合紧密

　　8、楚雄师范学院
　　楚雄师范学院位于云南省楚雄彝族自治州州府楚雄市，楚雄师范学院化学与生命科学学院开设了葡萄与葡萄酒工程专业。
　　特 点：以云南葡萄酒产区为依托。

　　9、宁夏大学
　　宁夏大学葡萄酒学院于2013年5月10日挂牌成立。学院有食品科学与工程（葡萄与葡萄酒工程）、工商管理（葡萄酒营销）、旅游管理（葡萄酒文化与旅游管理）三个本科国际课程班专业。
　　特 点：依托宁夏贺兰山葡萄酒资源，并与法国等高校深度合作。
 

　　10、滨州医学院
　　滨州医学院葡萄酒学院成立于2014年6月18日，学院坐落在拥有亚洲唯一的“国际葡萄与葡萄酒城”和“世界七大葡萄海岸之一”称号的山东省烟台市，由中国酿酒大师、滨州医学院党委书记刘树琪教授倡导创办，是滨州医学院所属二级学院，也是我国东部地区第一所经人事编制部门批准成立的专门培养葡萄与葡萄酒专业人才的普通高等院校。
　　
　　特 点：起步晚，以山东烟台葡萄酒资源为依托。
　　 

　　11、中国农业大学烟台校区
　　2006年8月中国农业大学烟台校区成立食品与葡萄酒学院，学院下设8个教研室，已建10个实验室。
　　特 点：注重教学质量和学生的实践能力培养，产学研一体，以山东烟台葡萄酒资源为依托。

　　12、鲁东大学葡萄与葡萄酒工程专业
　　 特点：位于亚洲唯一的国际葡萄与葡萄酒城——烟台。早在2011年，学校与烟台市政府合作成立了葡萄酒学院，近几年来，引进具有葡萄与葡萄酒生产实践经验的专任教师数名，组建了葡萄酒教学科研团队。
　　另外，聘请烟台市葡萄酒局、张裕集团有限公司、中粮长城等葡萄酒企业的相关专家、工程师为我校葡萄酒学院名誉院长、特聘教授、兼职教师、本科生导师等，张裕、长城、威龙、南山庄园、正大等多家葡萄酒企业做为学生的教学和科研实践基地。

　　13、济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院
　　特点：位于“世界七大葡萄海岸”之一的蓬莱产区，学院立足服务区域经济发展，适应我国葡萄酒产业人才市场需求，采用国际上全新的人才培养模式，通过校企联合、订单式培养和产、学、研的互动，旨在为我国快速发展的葡萄酒产业培养国际型、复合型、创新型、应用型、高素质技能型专门人才。
　　学院以向葡萄酒产业中后端培养“一专多能”的复合型、实用型人才为目标，在大力引进葡萄酒专业人才师资队伍的同时，还努力将自身打造成行业人才培训基地。
 

　　14、武汉商学院酒店管理专业(国际葡萄酒方向)
　　特点：武汉商学院酒店管理专业(国际葡萄酒方向)为专科层次。学生将进行全方位学习，包括葡萄酒常识、葡萄酒工艺、葡萄酒品鉴、葡萄酒质量管理等理论知识，还有实地考察和品鉴。