从拿破仑战争到两次世界大战，香槟酒出现在战场，曾让喝了它的士兵们陶醉过，香槟也随之辗转欧洲各地。后来，当用香槟酒庆祝战争胜利的时候，也就注定了香槟酒和成功的不解之缘。因为人们需要借助香槟开启一刹那的喷发和声响，冲掉所有艰难和不幸，用随之而爆发的欢欣和喜悦代表未来。

    正如世界电影明星玛丽莲。梦露所说的那样，喝一杯香槟酒的感觉就像过节般美妙。而弗莱明改编的电影《007系列一明天不会死亡》则再现了美酒助英雄的动人场面文章来源于中国红酒网。英国首相丘吉尔曾这样说过“作家、政治家及懂得生活的人都有同样的感受，香槟酒是增加日常欢乐的调解剂”。

    香槟酒诞生于十七世纪法国修道院的酒窖里；在路易十五时代，受益于英国君王、贵族对它的迷恋；十八、十九世纪娴熟的商业运作使之日益发展壮大起来；二十世纪屡遭磨难而英雄不改；如今它已成为人类普天同庆必不可少的吉祥的化身、欢乐的天使，香槟酒把人类美好的情感升华为珍珠细胞，永远腾跃、旋转，它工艺讲究而又蕴涵丰富的葡萄酒文化