在葡萄酒行业,有一种常见的品酒方式叫做“盲品”(Blind Tasting),要求品尝者在未知酒标内容的条件下,通过对一杯葡萄酒的外观、气味和口感的感受,去判断产区、品种、年份、酒质等信息。对葡萄酒爱好者来说,盲品既是一项有趣的游戏,同时也是锻炼和提高品鉴水平的一种有效途径。
中国葡萄酒盲品大赛作为首个专业且全国性的盲品竞赛,为全国葡萄酒发烧友提供了一个交流切磋的平台。2014年,全国共29个城市分赛区(含香港、台湾),近3000名选手参与其中,受众人数过万。2015年,第三届盲品大赛强势回归,全国分赛区逾40个,活动更有趣,奖品设置更丰富,参赛人数更多,影响范围更大。
杭州分赛区主办方朗星酒业负责人表示,承办杭州预选赛的初衷就是为了通过盲品的方式传播葡萄酒知识与文化,也希望大家从盲品比赛中体验全新的品酒乐趣,获得自身能力的提升。本次杭州赛区预选赛于2015年6月1日起接受报名,年满18岁的葡萄酒爱好者均可参赛,3人一组,胜出队伍将代表杭州赛区前往上海参加全国总决赛,入围全国总决赛即有机会获得100000现金奖励。
杭州赛将于2015年8月8日举行。 葡萄品种涉及Chardonnay、Sauvignon Blanc、Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Noir、Shiraz等主流品种。无论参赛与否,这都将是一场难以忘怀的葡萄酒之旅。