最具代表性葡萄品种--Cabernet Sauvignon赤霞珠/嘉本纳苏维翁

 Cabernet Sauvignon赤霞珠/嘉本纳苏维翁

 
 
l红葡萄之王,原产自波尔多地区,
 
适应能力强;
 
l晚熟、小而多籽,皮厚而黑;
 
l高单宁、高酸度,适合酿造陈年
 
的高品质葡萄酒;
 
l年轻时单宁较重,成熟后细致高
 
雅,是浓郁型红酒,所以搭配口
 
味浓重、特别适合有些油腻的菜
 
肴。