品酒师陈佳威专访-中粮集团长城葡萄酒

　姓名：陈佳威--中粮集团长城葡萄酒从事葡萄酒酿造及研发的工作,参加2012首届品酒师大赛，并且获得了比较满意的成绩与国家一级品酒师资格证书.

记者：品酒师大赛对你而言，意味著什么？

　　本人一直在中粮集团长城葡萄酒从事葡萄酒酿造及研发的工作，葡萄酒对我而言既是工作也是爱好。很荣幸能够参加2012首届品酒师大赛，并且获得了比较满意的成绩与国家一级品酒师资格证书。能够在这样一个大型的、高专业性的比赛中获得第一名对自己的信心以及对葡萄酒热爱是一个很大的鼓舞。此外，通过这次大赛，我也遇到了许许多多和我同样热爱葡萄酒的朋友，他们来自不同的行业，有的甚至从事着与葡萄酒毫无关联的职业，但他们表现出了十分专业的技巧。

　　在中国人眼里，葡萄酒是西方国家极具代表性的一个标志，其实，葡萄酒的酿造在中国也已经有2000年的历史了。而在当今的中国，葡萄酒文化还仅仅停留在起步阶段，随着近年来中国葡萄酒市场的不断发展和中国本土葡萄酒品牌的日益成熟，对深层次的葡萄酒知识与内涵的探求渴望也日益加深。这种全民化的大赛，其实是一个很好的桥梁，对大众了解葡萄酒起到了很好的推动作用。

记者：获得了比较满意的成绩与国家一级品酒师资格证书.几句后总结一下感想

　　我本人在比赛之后很荣幸的获得了“劳动能手”称号，通过这些年在葡萄酒产品研发，葡萄酒酿造技术与实验的岗位上的努力也从最开始的普通干事荣升为了主任级别。当然，葡萄酒文化的深蕴与葡萄酒的魅力是穷其一生都无法全部探究的，还有更长的路，更多的挑战等着中国葡萄酒人去面对。我，作为其中的一员，更会不断的学习来为中国葡萄酒的发展尽到力所能及的力量。

　　再一次感谢此次大赛，并祝愿2013年长城葡萄酒杯RVF CHINA品酒师大赛能够成功的举办。并希望更多喜爱葡萄酒的人来参加，让更多葡萄酒人才能够脱颖而出，使中国葡萄酒凝聚更多的力量。