全世界有超过100万的酿酒师，每年生产了大概28亿箱的葡萄酒，但是全球每年的需求量将近30亿箱，或者更多。世界的葡萄酒行业格局也发生了改变，传统的世界顶级葡萄酒市场逐渐的失去了统治力，像中国这样新兴的市场还是浮现。以下是你需要了解全球葡萄酒行业的5个变化。

旧世界仍占据着葡萄酒的主导地位，但地位逐渐下降

　　在欧洲，法国，意大利和西班牙，仍然是葡萄酒最大的生产商，2012年共生产了15亿箱的葡萄酒。但是它们的产量也急剧地下滑，2011到2012年间，产量下滑了9.5%。法国作为世界上最大的生产商，产量竟然下降了18%。

中国已成为世界顶级新兴葡萄酒生产国之一

　　在新兴的葡萄酒生产国中，中国仅次于美国，位列第二。在20世纪90年代的时候，产量几乎为零，现在有着惊人的表现，去年中国生产了将近1.5亿箱葡萄酒。

　　葡萄酒的消费水平从2008年到2010年呈不断下降趋势，之后又呈现回升的状态

　　全球的经济萧条使得葡萄酒的消费水平下降了，但是在此之后，又呈现了一个回升的状态，在危机高峰期又出现了一个迅速的回升。

　法国仍然是饮用葡萄酒最多的国家，但是美国正在超越

　　法国在历史上，曾是葡萄酒生产量最多的国家，也曾是葡萄酒饮用量最多的国家。美国现在排在第二位，非常接近，中国的葡萄酒饮用量也在提升，在过去5年内翻了两番。

英国的葡萄酒消费正在下滑

　　世界大部分地区，葡萄酒都有很平稳的需求量，或者需求量会更高。但是在英国、西班牙和意大利，只能卖出较少的葡萄酒。