目前高端酒企主要凸出中档产品刺激民间消费，业内称酒企转型阵痛期将有三到五年。

　　中央八项规定已实施近两年，随着三公消费的一再收紧，高端白酒企业正在经历转型的阵痛。时过8月，大部分上市酒企已陆续公布半年报，“期中成绩”也如多数人预料般“哀鸿遍野”，绝大部分白酒企业在营业收入和净利润方面同比都出现下滑。

　　对此，广东省酒类行业协会秘书长彭洪向本报记者表示，目前高端白酒企业的转型主要是凸出价格适中的“腰部产品”，刺激民间消费，化“名酒”为“民酒”。然而，这样的转型目前来看效果一般，比如广东历来是酒类消费大省，但2013年总销售额比2012年下降了17%，这还是在啤酒市场继续上扬的情况下保住的。

　　国内研究白酒业的知名专家肖竹青表示，白酒行业已经见底，转型还要三到五年，营销格局将由渠道驱动变为消费者驱动。

　　那么，各家高端酒企如何转型?出路如何?记者邀请相关专家进行了分析。

　　酒企半年报：绝大多数利润下滑

　　8月27日，五粮液集团发布半年报，公司上半年实现营业收入116.63亿元，同比下降24.85%;其中归属于上市公司股东的净利润40.02亿元，同比下降30.90%。

　　事实上，白酒企业“竞相比惨”早在一个月前就已拉开序幕。经历塑化剂风波后，7月11日，酒鬼酒董事会发布公告称，今年上半年酒鬼酒归属于上市公司股东的净利润预计亏损3900万元至4900万元，同比下降227%~260%。

　　随后，皇台酒业发布业绩预报，预计公司今年上半年亏损480万元，而上年同期仅亏损58万元。

　　其他企业虽不至于亏损，但利润下滑的势头似乎也不可遏制，洋河股份预计上半年净利润为27.9亿元至32.8亿元，同比下降15%左右。老白干酒预计上半年净利润与上年同期相比下降30%左右。沱牌舍得预计上半年实现归属于上市公司股东的净利润为2825万元，同比减少60%到90%。

　　尽管面临行业严冬，茅台依然坚挺。贵州茅台上半年营业收入为143.22亿元，同比微增1.37%。

　　目前转型有三招 产品渠道加营销

　　肖竹青告诉本报记者，目前白酒行业已经见底，并处在“l型”底部，未来酒企的转型阵痛期将有三到五年，而此刻大家都在积极行动，谋求转型。在肖竹青看来，目前酒企的转型主要囊括三方面。

　　第一是产品结构转型，保住主打产品的同时，开发较低价格的腰部产品和腿部产品;第二是渠道结构转型，以前高端白酒主攻政务消费和以贿赂营销为特征的团购，目前开始重视商务消费和自饮消费;第三是营销模式开始转型，重视体验营销，重视性价比，重视顾客口碑和顾客消费体验。如西凤酒超高端国典凤香通过“发展喝酒大户为卖酒客户”，直接降低喝酒大户的送礼成本和喝酒成本，而且喝酒大户成卖酒客户后，直接向自己的圈子和供应链上下游卖酒，效果很好，是一个营销转型的成功案例。