与波尔多葡萄酒近年来不断“亲民”的路线不同，勃艮第给人的感觉似乎是“傲慢”的，有些“可望而不可及”的意味，偏高的价格以及宣传力度不够成为阻碍其发展的“硬伤”。对于现阶段的中国葡萄酒市场来说，推动市场发展的并非完整的市场规律，而更多的因素在于酒商或渠道的力量，而近年来法国葡萄酒在中国市场的快速发展正是得益于此。然而，大举进军中国市场的勃艮第需要面对的是，之前加速度发展的市场不见了，行业整体进入调整期。如果说勃艮第产区错过了曾经“美好的过去”，那接下应该如何做才能赢得市场呢?

　　从当前来看，中国消费者的消费特征出现明显变化，开始从群体性消费向广度、宽度延伸，集中性趋势不再明显，大众消费群体逐渐崛起，导致消费更具多元化。尤其是体现在名庄酒方面，由于市场逐渐向理性化发展，名庄酒泡沫被挤掉，价格开始回归正常轨道。未来中国消费者对中高端葡萄酒的需求仍然不会减少。同时，随着消费结构的不断调整，有着高附加值的中高端产品仍然具备发展潜力。越来越多的企业已经开始意识到，在固守大众消费领域的同时，中高端产品应该向品牌化拓展。

　　面对这样的形势，勃艮第葡萄酒的发展战略是整合自身资源，制定其在中国推广的战略，提高勃艮第葡萄酒的整体形象，进一步提高消费者认知。同时深化自身优势，适应新的成长周期。在新的成长周期中，勃艮第产区应该深化自身优势，在宣传自身特点的同时，更要将渠道不断拓展、下移，提升品牌影响力，进军新市场。对此，逸香网也了解到，近两年来，勃艮第产区相关组织在中国市场做了很多推广工作，推广形式也多种多样，其影响力正在逐步增强。BIVB媒体经理Cécile Mathiaud称：“葡萄酒专业人士及爱好者们对我们葡萄酒的独特青睐，是一种可以全面测量的认可标志。我们遇到的大量参观者都向我们表示了他们对勃艮第葡萄酒的热爱以及想更深入了解勃艮第葡萄酒的美妙。”