中国葡萄与葡萄酒产业目前面临的最大困境就是“性价比”还不够高，中国的葡萄与葡萄酒产业要真正走出“寒冬”迎来春天，就必须毫不动摇地提升葡萄酒的“性价比”，提升“性价比”是中国葡萄酒走向光明与辉煌的一把“金钥匙”。提升“性价比”这个问题必须作为一个宗旨、一个基本点深深地刻记在每一位企业家的脑海中，刻记在中国葡萄与葡萄酒产业发展的进程中。

　　国外葡萄酒进入中国这么多年，它的市场在不断扩张，估计到2015年国外葡萄酒将会占到中国市场份额的40%左右。国外的份额不断增长、国内的份额不断地下降，这是一个总的大背景。中国葡萄酒与国外葡萄酒的竞争，战场就在国内、就在身边。越是在这种情况下越是要认清形势，在竞争中站稳脚跟，保持葡萄与葡萄酒产业的可持续发展。要在国际竞争中取得决胜地位，最根本的问题就是要提升国内葡萄酒的性价比。性价比是面向消费者、面向大众的。不仅高端葡萄酒有性价比的问题，花最少的钱喝到最好的葡萄酒，中低端的葡萄酒也有性价比的问题，尽管是大众餐酒，但是消费者认为物有所值，花这个钱也能喝到好的餐酒。无论高端的中端的还是低端的，所有的葡萄酒只有一个衡量标准那就是性价比。如果消费者认为一款酒性价比好他就会喝，就会赢得持续的市场，如果一款酒的性价比不好，就没有回头客，营销力度再大也白搭，因此一定要盯住性价比这个最根本最核心的问题。

　　国内的葡萄酒刚进入目前的“寒冬”期，有的就跌得很重，关键的问题就是这些产品严重背离了价值规律，说到底就是严重背离了性价比。当国外的葡萄酒没有进入中国市场的时候，也就是说没有优秀的产品比较的时候，国产酒在国内市场上我行我素也就罢了，可现在大量国外的葡萄酒涌进来，人们在品鉴当中就品出了葡萄酒的差别，性价比的重要性就彰显出来。在中国葡萄与葡萄酒产业刚进入“寒冬”的背景下，事实严肃地警示所有的葡萄酒生产企业：现在支撑国产葡萄酒泡沫的“三公消费”撑不住了，中国的葡萄酒又站在了新的起点上，在新的发展时期谁的性价比好谁就会拥有光明的未来，谁的性价比差谁就会在“寒冬”中被冻僵甚至会死去。

　　许多业内人士都知道提升性价比对发展葡萄与葡萄酒产业的极端重要性，要做好提升国产葡萄酒的性价比这篇大文章，就必须认真扎实地做好每一个环节的工作。