目前,小酒很流行,小酒代表白酒行业性价比时代的来临。一是,白酒进入性价比时代,物美价廉。二是老品牌加速与消费者的沟通,老品牌新产品的利润空间会很大。
大瓶酒方面,以金徽为例,从最基础的大众产品星级系列算起,无论是柔和系列,还是原浆系列,抑或即将推出的正能量系列,都吻合价格亲民、渠道亲民、品质亲民的特点。即便是曾傲居陇酒头羊位置的18年,也都是致力于打造消费者喝得起的名酒,民酒化的路径一直未变。
再如,一些企业至今会推出光瓶酒,或进行简易包装,但只要酒好喝,就会产生联动效应,消费者仍会争相购买。
从去年下半年开始,O2O模式就瞬间风靡酒行业圈。上至洋河、张裕等酒业巨头,下至酒仙网、中酒网等电商平台,甚至是包括1919等酒水渠道商纷纷“入局”了。
去年12月,继洋河的天猫旗舰店开业之后,“洋河1号”APP也随之进入试运行阶段,首开酒企APP卖酒先河。今年4月的糖酒会上,张裕又宣布旗下电子商务网站“酒先锋”正式上线。这些专卖店不光作为一个零售店,还是线上的体验平台与配送中心。
甘肃滨河集团负责人对记者表示:“O2O本身是一个大数据库,不同区域的消费习惯、偏好、频率汇总分析之后,可以成为酒企改进策略的依据,这是行业传统渠道不容易做到的。去年滨河就特别邀请了来自北京和深圳的营销专家对企业进行了针对互联网时代的电商营销模式和营销策略讲座。”